如何降低养猪成本？

　　猪业市场行情从2014年到2015年一直持续低迷，养猪企业面临成本、疫病和环保等多重压力，如何降低养猪成本在这生存发展的紧要关头显得格外重要。4月23日-25日，2015中国猪业山河论坛暨第二届山东猪业发展大会在山东济南成功举办，北京京鹏环宇畜牧科技股份有限公司（证券简称：环宇畜牧，证券代码：430287）受邀出席论坛，京鹏环宇畜牧猪业事业部蔡宁先生受邀做《利用科学先进的设施设备，降低饲养成本》主题分享，与养猪同仁共同探讨如何应对挑战。

　　2015中国猪业山河论坛暨第二届山东猪业发展大会在山东济南成功举办

　　一、养猪人的N座压力山大：饲料、兽药、人力、水电、粪污…

　　蔡宁介绍道：“同样年出栏7.1亿，我国母猪存栏数约在5000万头，而在欧美养猪先进国家却远远低于这个数据，可见国内养猪成本之高。在整个猪场生产过程中，饲料成本是第一位的，它占到70%到75%的比例。其他成本还有兽药、人员、水电暖、粪污处理的成本等。”

　　他继续就占成本比例最大的是饲料投入分析指出，随着现代化养猪场的发展，很多猪场都采用先进的饲喂设备，比如说自动化干料饲喂系统及食槽饲喂，这是一个进步，但在管理中依然发现饲料的浪费是非常严重的。

　　京鹏环宇畜牧猪业事业部蔡宁先生做《利用科学先进的设施设备，降低饲养成本》主题分享

　　如何降低成本呢？降低成本当然不是无谓地来降低，应该采用有效的管理手段或采用先进科学的设施设备，来降低猪场运营过程中不必要的投入。在这里京鹏总结出三个渠道：第一，先进的生产工艺是基础。先进的工艺就决定着我们的猪场以后的投入、运营成本，也决定着以后是否赚钱。第二，细节管理。到底赚多少钱、赔多少钱，投入多少饲料长多少肉，要有一个精确的统计，只有了解了以后，才可以用精确的软件进行管理。第三，末端用精密的设施设备控制整个猪场的运营。

　　二、自动稀料饲喂实例分享：精细化、低成本的创新饲喂工艺

　　蔡宁进一步提出了京鹏的解决方案——自动稀料饲喂正是降低饲喂成本的有效手段。它改变了传统的饲喂工艺，能够通过精密的设施设备和软件来进行精细化的管理。目前京鹏环宇畜牧在山东滨州的自动稀料项目已安装调试完毕，顺利进猪成功应用。

　　为什么山东滨州项目敢于采用自动稀料饲喂的模式呢？蔡宁具体分析了自动稀料饲喂系统的优势。

　　首先一个最大优势是稀料能够降低饲养成本，饲喂非常精确。

　　这是由于稀料适口性好，易消化，可刺激猪的采食欲望，增加采食量，与干料相比饲料消耗转化率可提高10%，饲料费用可节省11%~13%。由于猪只在不同阶段对蛋白质和能量的需求量是不同的，智能化、自动化的自动稀料饲喂系统能够及时调整配方，实现蛋白质和能量的多阶段精准饲喂，从而来满足猪群的营养需求，既避免饲料浪费，还能确保猪群同一时间进食，整齐度、均匀度几乎一致。此外稀料的特性还能够预防、减少猪只肠道疾病的发生，节省70%~75% 兽药、添加剂费用。

　　蔡宁尤其指出，特别是在比较热的地区，采用稀料饲喂的猪生长的速度非常快。因为稀料口感好，料里面有水，所以猪只采食基本上不受夏季高温的影响，所以生长速度没有受到任何影响。

　　山东滨州稀料饲喂猪场中生长均匀的猪群正在进食

　　第二，稀料饲喂能够把控生产成本，合理利用当地饲料资源。

　　稀料饲喂有利于饲料原料的选择、运输和储存，客户能够灵活把控猪场饲料成本，最大限度的节约生产成本，提高猪场利润率。例如啤酒糟、饼干废料、糖粉等农副产品都可以是稀料饲喂的饲料原料。滨州项目采用自动稀料饲喂，原因之一就在于它有很多当地的饲料资源，饲养成本非常低。

　　山东滨州稀料饲喂猪场的饲料原料料塔

　　第三，稀料饲喂能高效利用并节约水资源，减少粪污处理和消纳压力。

　　稀料饲喂大约可供应猪只每天需水量的70%，猪在采食过程中已经吸收了水分，这从一定程度上就可以减少猪在饮水区的饮水次数，既满足了猪只需水量又节省了水资源，同时可减少猪泌尿系统的疾病。蔡宁举例说，采用稀料的饲喂方式非常节约用水。2014年他在德国考察一个采用稀料饲喂的850头母猪的猪场，每天的用水量是25方水，这个数字在中国可能是找不到的，令人不敢相信。

　　猪只在采食稀料的过程中可同时摄取水分

　　第四，减少有害气体排放，改善猪舍环境，提高猪群健康。

　　蔡宁介绍道，稀料饲喂是可以被发酵的，它在搅拌罐里面也可以被发酵，发酵完成后可以产生良好的乳酸菌，这是有利于消化吸收，而且减少了猪舍氨气的排放。从另一个方面减少粉尘的产生和病毒的传播，对猪的呼吸道疾病这一块控制得非常好。我们广西的一个客户亲自跟我们说的，采用稀料饲喂完了以后，呼吸道疾病基本上是没有的。另外在传统的养殖过程中用干料可能会有鸟、老鼠跟猪争料，如果采用稀料饲喂，因为它是定时采食，完全可以控制猪的采食量和采食时间，没有剩料和鼠害，相对降低饲料的浪费和疾病的传染、传播。

　　第五，高度智能化，减少人力，优化管理。

　　自动化稀料饲喂系统可以24小时自动运转，并且因为独特的内外部结构设计而拥有强大的清洁系统，减少在饲料搬运、配制、混合、饲喂以及系统清洁上所花费的时间和人力，可以在分娩舍、保育舍管理，观察发情、配种、疾病治疗等工作上加强投入，也可增加单位人力的饲养头数，降低劳动成本，提高人工利用率。

　　京鹏环宇畜牧提供的自动化、智能化的稀料饲喂系统

　　三、降低养猪成本的另一途径：集合福利漏缝地板、粪能回收、粪肥利用的综合解决方案

　　重点介绍完自动稀料饲喂系统之后，蔡宁还和大家分享了降低养猪成本的另外几个方面，即集合福利漏缝地板、粪能回收、粪肥利用的综合解决方案。他提到，不合格的水泥漏缝地板将严重伤害猪只的肢蹄健康，导致猪只淘汰。京鹏环宇畜牧采用欧式的福利地板，避免了类似的问题。

　　再一个是采暖问题，现在新建猪场在批锅炉的时候不好批了，因为烧煤的污染很大，国内很多地方都不再让猪场烧煤。而京鹏环宇畜牧提供的粪能回收系统可以将猪舍粪便的余热回收，再通过热泵的压缩，压缩以后可以使猪舍热量达到55度，然后再给猪舍进行供暖。供完暖以后，这个水再回到猪舍，不断地进行循环。它的采暖运营费用非常低。

　　蔡宁举例说，京鹏的一家山西客户有一个猪场，采暖区接近2万平米，当地最低温度零下25℃，配6吨锅炉需要1台，配3吨锅炉需要2台，配热泵需要8台。山西的煤非常便宜，只有350-400元/吨，电也非常便宜，只有0.78元/度。按4个月的采暖期，120个供暖日，最后烧煤需要47万，如果用热泵，基本上不到20万，就可以满足整个猪场冬季供暖的要求。虽然粪能回收系统初期投入比较高，但投资回报率和环保效能的表现明显更为优秀。