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一、前言 在数年前，美国中西部的养猪农家有以数个猪场做观察，其目的的一种是了解怀孕猪适当的饲料给量。 超大规模养猪场，对怀孕期间的饲料给与量之差，非很重视不可，例如平均1头1日给与4磅(1.8kg)时与5磅(2.3kg)或以上的给与时，饲料费年间产生数亿元的差额。不仅如此，如以经过数年的累计数字，将是很庞大的，更将成为您经营养猪成败的一大关键。 怀孕猪如过肥，分娩後最先被看到的是因不吃饲料或食欲减退致皮下脂肪大量消耗而影响正常的生理。由於不吃饲料，母猪急速的消瘦。瘦的猪其所分泌的乳质不良，离乳後将因属於营养性的卵巢疾病而不发情，并引起不良的循环。 另方面，不太肥的怀孕猪，分娩後食欲很好，而不太瘦(营养良好)，由於不太瘦而分泌良好乳汁，离乳後的再发情可在预定的时间内完成配种。 由上述情形比较之，不太肥的猪确实较好，但唯一的缺点是分娩的新生仔猪体重较小。 分娩时体重大的仔猪其後的发育也良好，当然离乳後的体重也大。离乳时体重大的仔猪，其达出售时之日龄也提早。 一般分娩时的仔猪体重系1.3kg以上，体重大的被解释系良好仔猪，要有此情形的仔猪，对怀孕猪有程度上的肥瘦是有其必要的，1日4磅是稍微过多。 怀孕期的饲料给与，在美国一般不仅4磅或5磅，尤其对品质在饲料中的热能含量，是有很大的影响。 分娩仔猪的体重以什麽程度饲养也有其问题存在，在一般的系以1.0kg作为下限，在其中由设备及饲料给与去考虑，0.7kg体重的仔猪饲养，在技术上已无问题。 二、怀孕猪的体能控制(bodycondition) 美国的繁殖养猪场所进行的，在办公室或猪舍内如图1所示的怀孕猪的体能控制型态(bodyconditionscores,B.C.S.)如说明图所揭示的。(略) 日本的繁殖用母猪以L×W的情形较多，美国系合成猪较多，猪的体型也不同，其目标是相同的。 此体能控制的图，最初的英国式系以1~10，细分等级(rank)，尚有更细分的境界，不仅以1~10罗列，也有由其中2、4、6、8等级的猪抽出。美国系如图1分为1~5等级。 英国的等级2与美国的等级1，而8与4相当。 图1决定猪的等级之要因有三点，即背脂肪的状态、座骨的状态、与体的体形。 经产猪的No.1系背脂厚度1cm以下，是非常瘦的状态。其座骨是容易用眼睛看见。体的体形系背骨突出，助骨显露恰似鸟的肋骨。腰骨突出，触之可判定尖锐。 No.2的猪背脂厚度1.3cm程度，瘦的状态。座骨能容易的正确触到。看其体形，肋脊肉(loin)微瘦，胁腹平平，没有脂肪。尾根的周围凹陷。 No.3的猪系理想的体型，背脂肪的厚度为1.5~2.0cm。座骨能正常的触及。全部脂肪薄，在外观上看到似不群集。 No.4的猪稍微肥，背脂肪的厚度为2.3~2.5cm。座骨不见露出。体的体形系步幅宽广，腿的部分厚。颚及脚的前後有脂肪沉着，臀部圆圆的。 No.5的猪系过肥的状态，背脂肪的厚度2.8cm以上。座骨比No.4更加的不露出。体的体形呈过度的长方形。由颊的一端到另一端为止系非常的松弛，脚的前後及後腿肉的部分因脂肪很多的沉着而垂下。 因此对此等体型的猪饲料给与量应该如何为宜，score1的猪平均1日的饲料增加系0.6kg，score1.5的猪系0.4kg，score2系0.3kg，score2.5系0.2kg。 在score3是以目前的量继续给与，score3.5的猪由目前的日给与量减少0.2kg，score4.5的猪减少0.3kg的饲料日给与量。 三、日本的怀孕猪之饲料给与量 永田氏(原农林省畜产试验场，1940)，怀孕前半期平均1日给与量为2.6kg，怀孕後半期为3.0kg以上，怎麽样的饲料给与没有记明。 永田氏系在农林省畜试场服务，专门作猪的研究，由他的着书到该场的饲料给与标准看，怀孕猪(体重135~206kg)以浓厚饲料给与2.6~3.4kg与青草0.6kg。 对以此标准计画的猪只，也以同一内容的浓度饲料及青草给与，并在计画内再追加给与玉米。 浓厚饲料的配合比率，米糠40％，麸皮20％，玉米20％，大豆粕10％，鱼粉10％，食盐0.4％，碳酸钙0.6％，由以目前的日本标准饲料成分表(1995年版)去看，饲料中的TDN系71.5％，DE(可消化热能)系3,152Kcal／kg。 1日的给与量以DE计算，怀孕前半期系8,195cal，後半期系10,720Kcal，以目前的饲养标准是属於高标准的。因其当时系饲养中约克夏种。 ?盩氏(株)，玉种畜牧场(1953)有很多的着书，具体的配合比例系以爱荷华州立大学所推举的。在文献的系作为日本的例。 例1系以豆腐粕为主体供繁殖猪用时，豆腐粕(乾)50％，米糠20％，麸皮5％，酱油粕10％，鱼粉5％，大豆粕10％，碳酸钙2％。此成分的饲料其TDN系65.3％，DE系2,875Kcal／kg。 怀孕期的饲料给与量，经产猪的怀孕後期是比交配时增加20~30％，约为3.5~4.5kg。但是怀孕前期系2.7~3.7kg。 此等以DE的给与量计算时，怀孕前期系7,760~10,600Kcal，怀孕後期系10,060~12,940Kcal。 例2系以乾燥淀粉粕为主饲料时，繁殖用母猪系淀粉粕(乾)48％，米糠20％，麸皮12.5％，大豆粕12％，鱼粉5.5％，碳酸钙1.5％，盐0.5％。 此饲料中的TDN系62.5％，DE系2,760Kcal，由DE给与量计算，怀孕前期系7,450~10,210Kcal，怀孕後期系9,660~12,420Kcal。 栗原氏(全畜连，养猪研修牧场，1967)将怀孕期分为前期与後期，母猪体重以150~200kg、200~250k、250~300kg区分之，并以此等去区分给与饲料量。 仅以200~250kg的体重去考虑，怀孕前半期的给与量系2.7~3.0kg，後半期系3.3~3.7kg。 饲料的TDN系66~69％(DE系2910~3040Kcal)，平均1日给与DE，前半期系7,860~9,120Kcal，後半期系9,600~11,250Kcal。 高桥氏(农林省畜产试验场，1970)，大型猪的年青母猪(体重120~150kg)之基础给与量系2.3kg，由交配後29日开始增饲。 增加的饲料量系交配後39~42日是1日100g，43~56日是200g，57~70日是300g，71~84日是400g，85~91日是500g，92~98日是600g，99~105日是700g，106~112日是800g，是很复杂的。 给与饲料之TDN65~66％(DE2,870~2,910Kcal／kg)，经产猪平均1日的DE给与量，怀孕前半期6,600~7,860Kcal，後半期8,040~9,020Kcal。饲料给与量系2.3~2.7kg与2.8~3.1kg。 和岛氏(农林省白河种畜牧场茨城支场，1971)，怀孕後半期(受胎80日以後)的增饲一般是不必要，在初产猪TDN65~68％(DE2,870~3,000Kcal)的饲料以体重的2~2.5％(即2.5~3.5kg)给与，增饲没有效果。 经产猪系用同样的饲料，以体重的1.8~2.2％(3~3.5kg)给与，增饲的效果系针对怀孕期的体重恢复状态。此等的经产猪之DE给与量系8,610~10,500Kcal。 山上氏(岛取县中小家畜试验场，1973)，到目前为止系怀孕期1日3kg，在怀孕後半期3.5~3.8kg认为是好的，饲料的高蛋白、高热能化也没有，怀孕的全期间一般皆以2.5kg左右的饲料给与，被认为是好的。 生驹氏(丰桥饲料(株))，千叶养猪试验场，1979)，经产猪在分娩後1~4.5周系3.5~4.5kg，4.5~12周系2.0~2.7kg，12~17周系2.7~3.5kg，给与饲料的TDN系68~69％(DE系3,000~3,040Kcal)，1日平均DE给与量，怀孕前期系10,500~13,650Kcal，怀孕中期系6,000~8,210Kcal，怀孕後期系8,100~10,640Kcal。 石井氏(群马县畜产试验场，1980)，怀孕初期(到怀孕40日为止)，TDN系68~72％(DE系3,000~3,180Kcal)的饲料给与蓝瑞斯种2.5kg，大约克夏种2.3kg，杜洛克种与汉布夏种2.0kg，F1种系2.3kg，在冬天再增加10％的给与量。 怀孕中期(怀孕40~80日)普通饲料给与2.3~2.5kg，高热能饲料给与2.0~2.2kg。 怀孕後期(怀孕80~110日)，去青田猪3kg，经产猪2.7kg，在冬天再增加10％的饲料给与量。 以上的说明系复杂的，用F1种的经产猪由春天到秋天之间，给与DE量系怀孕初期6,900~7,310Kcal，怀孕中期6,900~7,500Kcal，怀孕後期8,100~8,590Kcal。 栗原式(全农福冈支所，1982)，大型种的初产猪，怀孕前期平均1日2.5~3.0kg，怀孕後期2.8~3.2kg，2产以後的猪只，前期2.0~2.4kg，後期2.3~2.7k的饲料给与量。 给与饲料的TDN系70~72％(DE系3,090~3,180Kcal)，经产猪给与DE量，怀孕前期6,180~7,630Kcal，怀孕後期7,110~8,590Kcal。 石井氏(科学饲料研究所，1990)，怀孕前期(交配日~80日)年青母猪2.2~2.4kg，3产以後2.0~2.2kg，怀孕後期(80日~分娩)系2.7~3.0kg的饲料给与量。 两期也是在冬天(11月到翌年3月)增给10~15％。此情形的饲料给与成分不明了，与上述的群马县畜试场同样，经产猪的前期系6,000~7,000Kcal，後期系8,100~9,540Kcal。 群马县畜试场系对县下养猪业者指导饲养技术。 自交配到怀孕79日为止做前期，自怀孕80日到112日为止做後期，1日的给与量，未经产猪在怀孕前期是2.3±0.2kg，怀孕後期系3.0±0.2kg，初产或2产怀孕前期系2.4±0.2kg，怀孕後期系2.8±0.2kg，3产以後的经产猪，怀孕前期系2.3±0.2kg，怀孕後期系2.7±0.2kg之饲料给与量。 上述之中，初产~2产一般的系体重180kg以下，180kg以下时增给0.2kg。3产以後的经产猪，一般体重系200kg以下，若超过200kg以上时增给0.2kg。 日本的养猪饲料本来就不足的情形是60％，一般的有80％系糠类。当然热能低，限食也接近饱食的程度之量的给饵。 养猪业者一般考虑的方式是有较肥胖的比瘦的好之倾向，以不过瘦为管理的第一步。 其後日本的养猪事业有很大的变化，由於美国谷物的大量输入。进而饲料的高热能化，任何时候糖类养猪的幻影也皆成为非常长的尾。因此几乎成为怀孕後期所进行的增饲。 以上8个发表者之11篇报告整理如表1。11篇之中有2篇怀孕後期不用增饲，而是使用数值的平均值。 怀孕前期的给与DE量系7,729±961Kcal，怀孕後期系9,622±1,325Kcal。前者以100，後者以124，约增加20％的增饲。 |
