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猪酒糟中毒是怎样引起的?

来源:养猪人必看 www.yangji120.com 发布时间:2016-04-23
酒糟是酿酒后的残渣,含有蛋白质、脂肪等营养物质,具有促进食欲、帮助消化等作用,是一种良好的猪饲料。但如果贮存不当或放置时间太长,酒糟就会腐败变质,产生大量有机酸(醋酸、乳酸、酪酸)、杂醇油(正丁醇、异丁醇、异戊醇)和酒精等有毒物质。猪在突然大量饲喂,或长期单一饲喂的情况下,其有毒物质、霉菌、酒精等就会直接刺激肠胃并被吸收,引起中毒。

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