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当前养猪行业正处于一个低谷期，猪价将持续近一年的疲软，这势必会淘汰一些养猪场。那么，哪些场会被淘汰呢？多年的经验告诉我们，有两种场会被淘汰，一种是饲养成绩差，成本居高不下者，另一种则是资金规划失当而撑不下去者。如果您有心养猪，希望把养猪当成一生事业，本文将提供您一些看法，助您度此难关。 饲养成绩好坏下的成本结构 在讨论对策前我们先分析一下养猪成本，我们把饲养成绩好的和不好的分开来看，成绩好与不好的肉猪饲养成本大致可以这样表述：饲养1头肉猪的平均成本是737.5元／头，但是可降低成本至665元／头，有些猪场成本却高达810元／头。二者为什么会有如此大的差距呢？主要原因在于每头母猪年供出栏肉猪头数及仔猪和肉猪的饲养成绩，它们的好与不好，对于饲养成本的影响甚巨。每头母猪年供20头肉猪与年供13头肉猪，二者的成本差距大约是145元／头。因此，要真正有效的降低成本，改善饲养管理并提升饲养成绩才是根本对策。 猪价低迷时的三大对策 1、种猪规划 (1)淘汰不良种猪 猪价不好时是改良种猪群的最好时机，不好的种猪应趁此机会赶快淘汰，不但可以改良猪群，而且还能减少费用支出。淘汰种猪挑选的标准大致如下： ①年龄太大的 生产6胎以上母猪的繁殖效率，包括产仔数、泌乳量及配种率均逐渐下降，所以可由最老最差的淘汰起。 ②体弱多病的 病猪或有繁殖障碍的种猪当然是淘汰的首选，因为病的治疗效果不明，留之无益。 ③繁殖性能差的 奶头小、奶水少、产仔数少、发情不顺、屡配不上或太过瘦小的母猪均应被淘汰；公猪如性欲差、精液品质差、及后代表现差的也应趁早淘汰。 (2)引进优秀种猪 如果您的财力允许，猪价下跌反而是改良种猪性能的最佳时机，您可以趁此机会去旧换新，买下又便宜又好的种公猪、种母猪。 (3)加强种猪管理 母猪配种等管理工作应继续进行，因为从配种到肉猪上市至少也要9个月时间，到时猪价如何，神仙也难料，何况种猪的繁殖循环一旦打乱，往往很难恢复。仔猪行情不好时，可以考虑新母猪跳过一次发情期。据有关报道，新母猪跳过一次发情期可以提高母猪的利用年限和平均产仔数，同时，也可以减轻当前资金压力。 2、环境管理 (1)扑杀病猪 将健康状况欠佳的猪只尽快处理掉。 (2)降低密度 降低饲养密度，不但可以减少支出，而且可以改善饲养成绩，成本自然降低。 (3)避免污染 猪场应谢绝外来人士进入，注意人员和车辆的消毒工作，可趁此时机规范猪场管理。 (4)改善设备 不当的猪舍设计，如各栋彼此相连的猪舍、排污设计不良的猪舍、无法做隔离或统进统出的猪舍、通风不好的猪舍，在不需大量资金支出的情况下，应趁机进行修整，使之成为好管理、易消毒，病原易控制的良好猪场。 (5)净化猪群 执行新技术，如：早期隔离断奶法、净空14日法、统进统出、分段隔离饲养法等等，趁此机会执行，创造更好饲养环境，使您成为养猪专家。 3、饲料调整 (1)哺乳期及保育期小猪(出生－25公斤) 对于体弱多病的小猪应毫不犹豫淘汰，对于健康的小猪，饲养管理则不宜做任何改变。因为，目前60日龄以前的小猪大多面临疾病威胁及免疫力不足问题，有些人为了降低成本，用差的饲养饲养刚离奶小猪，营养变差，加上照顾不周，小猪很容易发病，生长受到影响，结果肉猪后期更难照顾，成本反而增加而得不偿失。 以上处理的得失我们可以用一组数字来进行分析。1头小猪如果生下来就死亡或被淘汰，您大概要损失150元左右，如果是因为饲养不好而中途死掉，您将损失250元－450元，万一没死掉成为疾病的传染源，您整个猪群的饲养成绩都会变差，那么损失更是大得难以计算。其实，1头小猪如果不计母猪成本和肉猪分摊的固定成本，好好的饲养，所需费用大约是500元左右，多养出来的猪，即使猪价再低些也仍然合算。所以，对于小猪，要不就趁早淘汰，少损失一些，要不就用好饲料、做好管理，好好饲养。特别是使用好的幼畜料，用量不多，但影响极大。 (2)生长前期肉猪(25－50公斤) 生长前期的肉猪仍然需要好的饲料、好的管理来饲养，才能发挥最好的生长潜力。因为，50公斤以前的小猪仍然是长瘦肉和骨架的最佳时机，生长不可受到影响，但是配方中鱼粉等高价格原料可以不用，而由其他原料进行替代。 (3)生长后期肉猪(50公斤－出售) 50公斤以后的肉猪配方可以适当降低营养成分，如50－80公斤肉猪的蛋白质可以酌减0.5个百分点(如由17.5％降到17％)，80公斤－出售肉猪的蛋白质可以酌减1.0－1.5个百分点(如由17％降到15.5％)。当然，以上只是一个基本原则，最好的饲料配方仍要依据猪只品种、采食量、季节和猪价等因素做调整。 ①限饲方法及注意事项 限饲量要以达到最佳料肉比为考虑准则，50公斤以前的肉猪不宜采用，50公斤后则依品种可做不同的食量限制。 限饲注意事项如下：同栏之猪必须体重相近，否则易造成弱肉强食；需有足够的饲料槽及猪栏面积，使猪同时均可吃到饲料(60－100公斤体重的育肥猪平均饲料槽需有30厘米长)；限饲过度会延长出售日龄，故猪舍的建筑容量要相应；饲料配方要用高品质原料；实施限饲时，若公母分开饲养效果更佳；需要限饲者，公猪比母猪需要，品种差的比品种好的需要，凉季比热季需要；如果希望延迟出售，给饲量可以再降低5％左右，但要注意，如果限饲太严重时，增重及换肉率将变得更差，瘦肉率也不见得提高。 ②公母分饲 如果您的猪场够大，管理方便，则可以执行公母分饲。公母分饲可以让您的猪整齐一致，更重要的是阉公猪的营养需求与母猪不同，配合不同的营养需求，可以给阉公猪更便宜的饲料达到降低成本的目的，如果您有计划实施此项工作，我们可以提供您饲养方法和营养配方。 ③种猪饲养 种猪在饲料给饲上应照旧即可，切不可用差的饲料或降低采食量，有此想法的人还不如不要养猪。种猪是一个猪场的火车头，饲料品质及饲喂量直接影响了繁殖性能，一点也不可短斤缺两，否则一旦繁殖性能下降，最终每头肉猪分担的成本反而增加，绝对得不偿失。 |
