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一定的糖分才能保证乳酸菌迅速繁殖的需要。青贮窖内的氧气耗尽以后，好气性的腐败菌、霉菌等的活动很快会被抑制。厌氧性的乳酸菌等在缺氧的环境下就可迅速繁殖，并大量利用糖分来制造乳酸。由于乳酸不断积累，酸度不断提高，当酸度达PH4时，所有厌氧性细菌如酪酸菌、醋酸菌包括乳酸菌本身也停止了活动，所以青贮饲料中养分可以得到长期保存而不变质。 玉米等禾本科作物、青草、野草、甘薯藤、苋菜、甜菜、白菜和萝卜缨等，含糖较多而粗蛋白质较少，是容易青贮的原料。豆科植物如苜蓿、菩子、草木樨、蚕豆苗等，含糖少而粗蛋白质较多，青贮后蛋白质分解产生氨，不仅会中和乳酸降低酸度，而且还会给很多杂菌的繁殖创造有利条件，所以在利用含蛋白质较多的青饲料进行青贮时，最好与禾本科植物混贮，以保证青贮质量 |
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大部分人都知道公猪主要用来食用的，母猪则是专门下崽。很多不懂这方便的人估计还不知道公猪是需要阉割的，目前市面上合法宰杀的公猪，都是经过阉割后再喂养长大的，那么，公猪为什么要阉掉？ 将公猪阉掉，可以避免猪群...
为了保证乳酸菌的正常活动，青It原料含糖量不得少于1?1.5%，水分含量应在65?75%，装料尽量踏实压紧，以满足其能量需要和创造良好的厌氧条件。 青於时，将原料切短为3~5厘米，每填窖内20厘米深时，即踩压一次，直填到中...
半干青贮又叫低水分青贮，是六十年代以来青贮技术的新发展，在国外比较盛行。制作方法是：将适时收割的青饲料迅速风干，24小时以内达到含水量在40?55%。切短为2?3厘米装窖，必须压踏结实，然后密封贮存。其实质是，在这...
其一，增加燃料开支，目前在能源紧张的情况下更是一项必须重视的问题。其二，破坏养分，浪费饲料。饲料中的许多营养成分，尤其是维生素及一些生物活性因子，一旦受热或高温处理便被破坏。其三，长期熟饲的猪抵抗力差。...
饲料的种类及配合比例不宜做大的突然变更。变换饲料时，应该新旧饲料搭配逐渐过渡，让猪的消化功能有一个适应过程。突然变更，容易使猪食量下降或者暴食，对猪的健康及生长不利。群众说猪吃“死食”，意思是说猪习惯于...
另外，仔猪数量、行情与养猪效益也有紧密的关系。我们知道，仔猪的数量决定下一时期肥猪的饲养量，正常情况下，仔猪数量多，肥猪的出栏就增加，肥猪的出栏多，猪肉价格可能就会下跌，养猪效益可能变差。当然仔猪数量多...
舍内空气相对湿度最好控制在65%?75%。若舍内潮湿，应注意通风，但在冬季应注意通风造成舍内温度的降低。...
一般公猪、母猪的性状、产地、血统等差异越大，其后代的杂交优势越明显。杂种猪分二元杂交和三元杂交两种。二元杂交即两个品种的猪交配生产仔猪的方式，如生产中常用的本地母猪与长白公猪交配，或长白猪与杜洛克猪交配...
建立种公猪档案，对种公猪的来源、品种（品系）、父母耳号和选择指数、个体生长情况、精液检査结果、繁殖性能测验结果(包括授精成绩、后裔测验成绩)等项，应有相应的卡片记录在案。如实现了计算机管理，应及时将相关资...
猪血是我们生活中常见的食物，主要是由猪血制成的，猪血一般要凝固了才好吃。那么猪血为什么不凝固？ 猪血不凝固是因为加多了盐，这个时候可以再加入一些水，这样猪血就会凝固。猪血的营养十分丰富，素有液态肉之称，新...
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