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青贮原料为什么掌握青贮原料的适宜含水量,控制窖温不要太高?

来源:养猪人必看 www.yangji120.com 发布时间:2021-03-18
原料的含水量和窖内温度是否适当,是保证青贮质量的重要条件。若水分不足,原料就不易压紧,空隙大,氧气多,乳酸菌繁殖缓慢,再加之植物细胞的呼吸和其他有害微生物的活动,窖温就会升高,结果造成醋酸发酵,常使青贮饲料带有臭味;相反地,如果水分过多,养分容易流失,窖下部的青贮饲料就会酸度过高,而且也容易引起醋酸发酵。一般来说,适宜于乳酸菌繁殖的含水量是66%?75%。掌握含水量的方法是,把铡碎的原料用手握紧,指缝中见水珠但不滴水,则含水量适宜。原料的含水量不足,可以均匀洒水或掺人其他含水多的饲料混贮;原料含水过多,除酌情晾干外,也可在青贮时混入一定量的干草粉来吸收水分。

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