南方吃米，北方吃面，在我国自古以来就有这样的习俗，这也是对南北方饮食差异最佳的描述，不过有时候天气比较炎热，做了馒头一时半会吃不完，很多人就会想着将它放到冰箱保存。那么馒头冷冻半年还能吃吗？

1、不能吃。

2、冰箱冷冻室的温度一般在零下18℃左右，温度比较低，在这样的情况下将馒头放进去可以减缓变质时间，从而使馒头的保存时间延长，但是这也并不是说不限时的，最好在2-3个月时间内吃完，要是放置半年的话，也是会导致细菌入侵，不能继续食用的。

3、需要注意的是，要是蒸熟的馒头，要等变凉之后才能放进冰箱进行冷藏工作，要是将带有热气的馒头放到冰箱的话，虽然能快速冷却下去，但是会加重制冷的负荷，从而缩短冰箱使用寿命。