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用盐干炒花生米的诀窍

来源:生活 www.yangji120.com/life/ 发布时间:2021-06-06

花生米不但可以用油炒着吃,还可以用盐炒着吃,今天为大家介绍的就是用盐干炒花生米的诀窍,能让大家知道盐炒花生米怎么做最好吃,也能让大家掌握盐干炒花生米的方法与技巧。

用盐干炒花生米的诀窍

用盐干炒花生米的诀窍

1、用盐干炒花生米的时候,一定要提前用清水把花生米冲洗干净并沥干表面的水分,这是把炒锅放在火上加热,把炒锅烧干,随后把火力调小,把花生米放到锅中,再把准备好的盐干倒进去快速翻炒。

2、开始的时候因为花生米中有一定数量的水分,会让花生米表面粘满了盐缸,这时不要着急,要继续不停的翻炒,在花生米的水分被炒干以后与盐干就会自然分离,这时再继续炒一会儿花生米的颜色就会变深。

用盐干炒花生米的诀窍

3、这时会有浓郁的花生香味散发出来,而且花生表面的外皮也会自然开裂,出现这些情况后,要尽快把火关闭,锅中的花生米就已经炒好,取出后直接放在肉手里,把里面的盐干露出去,然后让花生米降温,装盘后就能食用。

4、用盐干炒花生米的时候,关火后取出要尽快把花生米放到©勺里,把里面的颜露出来,不然眼还继续会给花生米加热,容易让花生米炒糊,会影响花生米炒好以后的口感。

上面为大家介绍了用盐干炒花生米的诀窍,能让大家掌握腌干炒花生米的方法与技巧,可让大家轻松用盐干炒出好吃的花生米,这样炒出的花生米不油不腻,不干不燥,食用价值特别高,而且又香又脆特别好吃。

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