每一年我国多地都会调整一下最低工资标准，而在近期北京发布了最低工资标准上调通知，那2021年北京最低工资标准是多少？什么时候开始调？

一、2021年北京最低工资标准是多少？

2021年北京最低工资标准是月最低工资标准2320元，比原来增加120元。非全日制从业人员小时最低工资标准为25.3元/小时，非全日制从业人员法定节假日小时最低工资标准为59元/小时。

二、2021年北京最低工资标准什么时候开始调？

2021年北京最低工资标准从8月1日起开始调整。

三、最低工资标准包括五险一金吗？

最低工资标准不包括五险一金。因为最低工资标准为应发标准，包括国家规定列入工资总额的计时工资、计件工资、绩效工资、特殊情况支付的工资等和按规定应由劳动者个人缴纳的养老保险、失业保险、医疗保险和住房公积金，不包括按规定应由用人单位为劳动者缴纳的养老保险、工伤保险、失业保险、医疗保险、生育保险和住房公积金；不包括支付给劳动者延长工作时间的加班加点工资报酬、中班、夜班、高温、低温、高空、井下、有毒有害、艰苦岗位、露天采矿、流动施工等特殊工作环境、条件下的津贴、补贴，以及法律、法规和国家规定的劳动者福利待遇等。

《最低工资规定》中将下列收入排除在最低工资组成之外：

（1）延长工作时间工资；

（2）中班、夜班、高温、低温、井下、有毒有害等特种作业环境、条件下的津贴；

（3）法律、法规和国家规定的劳动者福利待遇等。

上述扣除项目中除第（1）、（2）两项是对劳动者超额劳动的补偿；第（3）项为延期支付的劳动者报酬。因此，根据最低工资的定义，《最低工资规定》将上述收入项目排除在最低工资组成之外。除上述扣除项目之外，非经常性奖金（如劳动竞赛奖、因做出使本企业获益的发明创造而获得的奖励等）也不应作为最低工资的组成部分。

总结：2021年北京最低工资标准是月最低工资标准2320元，非全日制从业人员小时最低工资标准为25.3元/小时，非全日制从业人员法定节假日小时最低工资标准为59元/小时，从2021年8月1日起开始调。