如何晒杨桃干,杨桃干果脯制作方法
来源:生活 更新时间:2021-07-25
杨桃是一种无比好吃的热带生果,且营养成分无比富厚,吃杨桃可以给谁身材增补大量的营养物质。杨桃的服法也有许多,可以将它直接生吃,也可以榨汁喝,还可以将其制成杨桃干。一起来看看制作杨桃干的要领吧。
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如何晒杨桃干
制作杨桃干要挑拣成熟的,没有虫咬、没有腐败的杨桃,洗濯洁净之后,切成薄片,如许更容易入味,先加一些糖分大概盐腌制一段时间,再拿出去晒干。说是晒干,实在,不必要阳光暴晒,只必要放到透风的处所,让它天然风干就行。
杨桃干果脯制作方法
切杨桃
先挑拣成熟度较高、个大的杨桃,将它们用温水泡一泡,再放到水龙头下面洗濯洁净。将杨桃放到砧板上,用刀将杨桃切成薄薄的五角星片,切的片肯定要薄,最佳在0.5厘米摆布,太厚就没有那末容易入味,薄薄的既悦目,有越发容易入味一些。
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腌制杨桃
将切好的杨桃片放到洁净的大碗内里,加入适量的盐,搅拌匀称后,腌制一个小时摆布。再将杨桃片捞出来,将盐水沥干。加的盐不宜太多,如许会致使杨桃干过咸,会有苦味。固然,也不克不及太少,如许就欠好腌制杨桃干了。
制作杨桃干
接下来,炒锅放到火上加热,参加少许的糖,再将杨桃片放入,用小火逐步熬煮,一边煮一边搅拌,如许可以防备糊锅。晓得杨桃酿成透明的模样,就可以将杨桃片装出来,放在阴凉的处所凉一凉。再参加一些白糖,搅拌匀称。再将杨桃干放到表面晾晒,无非,要制止高光直射。