炸薯条源于比利时，是一种由土豆条油炸而成的受大众喜爱的零食，薯香松脆，入口柔酥，回味无穷，是很多人都喜欢吃的一种食物，我们平常买的薯条大多是十多块钱一份，但近日有消息称世界最贵炸薯条1300元一份！具体怎么回事？为什么这么贵？下面一起来了解下！

一、世界最贵炸薯条1300元一份！具体怎么回事？

近日，美国纽约一家餐厅推出了一道售价为200美元的炸薯条，约合人民币1297元，并获得吉尼斯世界纪录认证，成为世界上最贵的炸薯条；据了解，薯条和酱汁是用23K可食用金粉装饰的。

二、为什么这么贵？

据悉，这道炸薯条制作程序繁琐，原材料选用高品质的土豆，并用非常昂贵的名酒和醋在橡木桶浸泡后，用法国的鹅油进行三次烹炸，从而降低土豆中的淀粉，保证薯条内部松软，外部酥脆。

之后再用松露盐调味，最后再撒上稀有的羊奶酪和名贵的意大利黑松露刨片。而炸薯条的蘸酱是一种由奶油、黑松露、黄油和瑞士格鲁耶尔松露制成的酱汁。最后，薯条和酱汁用23K可食用金粉装饰，光这种金粉的价格就达到每克150美元，约合人民币971元。

尽管价格昂贵，人们对这款薯条却十分肯定，相关预定已经排到了10月份。其实，这家餐厅还有多项吉尼斯世界记录，包括世界上最大的婚礼蛋糕，世界上最贵的圣代冰淇淋、世界上最贵的汉堡、世界上最大杯的可可等。

综上所述，这道世界最贵炸薯条之所以卖1300元一份，是因为这道炸薯条制作程序繁琐，而且制作材料的价格昂贵所导致。