在致歉信中，郑恺火锅店表示已在曝光视频发出后四小时内成立督查小组，对全国范围内所有连锁店进行核查，确定涉事门店后将对其进行处罚、停业整顿，并开除涉事岗位负责人。与此同时，公司也会对涉事门店进行严肃处理，绝不姑息。

最后，火锅店再次向消费者致歉，并欢迎大家随时监督。

据悉，8月13日，有网友发布视频曝光郑恺火锅店出现虚假宣传、售卖变质食材、生菜回收重复使用、卤汤发酸等等问题。