最近一段时间，我国南北地区的蔬菜价格都有所上涨，像四川德阳黄瓜价格以上涨至六块一斤，而北京的菠菜价格已经上涨到十多元一斤。那蔬菜价格大涨，什么原因造成的？具体什么时候回落呢？

一、蔬菜价格大涨！什么原因造成的？

1.蔬菜价格大涨原因一：灾害影响

最近两个月，低温、强降雨等天气，影响全国多个蔬菜产区，造成全国多地的菜价纷纷上涨。像北方地区暴雨等极端天气频发，导致山东、河南、河北等北方产区的蔬菜价格，涨幅最为明显。而南方产区则受多次台风影响，导致蔬菜减产，菜价波动。

2.蔬菜价格大涨原因二：成本影响

近期物流成本提升，影响了跨区域调运蔬菜品种的菜价。物流成本提升的一个原因是油价持续上涨。运输蔬菜主要靠大型货车，仅在本月，油价就经历了两次上调，柴油每吨分别上涨了330元和290元。

3.蔬菜价格大涨原因三：疫情影响

新一轮的疫情发生地，有一些是蔬菜产区或交通枢纽。比如说，从北方、兰州方向过来的蔬菜，运输成本增长了三分之一了。

二、蔬菜价格具体什么时候回落？

目前，部分地区的蔬菜供应偏紧是暂时的，在短期冲击性、季节性影响退去之后，前期受灾地区的蔬菜生产逐步恢复，推迟上市的蔬菜陆续上市，市场有效的供应量会持续增加。近期，国家发展改革委已采取多项措施，指导各地做好汛期蔬菜等重要民生商品保供稳价工作。等相关的措施到位之后，蔬菜价格可能逐步地回落。根据这些关键信息来看，大概蔬菜价格在11中下旬才会回落。下面小编带来各地有关蔬菜价格作出的回落措施如下：

1.扩大秋冬蔬菜种植面积

除了国家层面的措施，各地也在根据自己的情况推出举措。在上海市，一方面推进郊区加强换季蔬菜的播种，目前已经落实了1.5万亩的稻茬蔬菜和1万亩林下蔬菜，以进一步扩大秋冬季在田蔬菜的面积。四川德阳也在加大秋菜种植面积，大量上市后，菜价有望稳中回落。

2.签长期合同产地直供

广东、海南、四川等地，除了加强蔬菜调运，还与蔬菜产地建立直供模式，签订长期供销协议，抑制价格。

总得来说，蔬菜价格大涨原因是受到灾害、疫情、成本等多方影响，而随着国家多项措施的下发预计11月中下旬蔬菜价格会有所回落。