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榴莲具有较高营养价值，很多人却因为它的臭味避而远之，近日有报道称邻居吃榴莲男子以为煤气泄漏报火警！具体什么情况？榴莲到底有多臭？下面一起来了解下！
一、邻居吃榴莲男子以为煤气泄漏报火警！具体什么情况？ 近日，常州市消防救援指挥中心接到一男子报警称，其小区楼栋闻到浓郁的煤气味，119接警人员多次询问现场情况未果，建议男子及家人先行疏散。随后，辖区外环路消防站救援人员出动到场后发现，原来是男子所在楼层隔壁住户在家中吃榴莲，散发出的味道让男子误以为是煤气泄漏。众人虚惊一场，哭笑不得。 二、榴莲到底有多臭？ 1、榴莲含120多种化合物没有一种化合物，能够直接和榴莲的奇异气味相匹配，这120多种化合物的分布范围相当广泛，水果、臭鼬、金属、橡胶、烤洋葱、大蒜、奶酪、洋葱和蜂2、蜜里都大量含有，，正是这120多种化合物的齐心协力，打造出超劲榴莲味。 榴莲的果肉以含硫化合物为主，比如二烯丙基三硫醚、二烯丙基二硫醚、二烯丙基四硫醚等。这些含硫类化合物具有刺鼻的味道，所以，让榴莲散发出刺鼻的味道。而榴莲内外果皮中，都以酯类化合物为主，这些酯类化合物，让榴莲闻起来有一股多种水果混合的味道。 3、榴莲细细闻除了有浓烈的果味，还有强烈的洋葱味，这是因为，榴莲种含有棕榈酸、棕榈酸甲酯、油酸乙酯等有机化合物，它们让榴莲变得很独特，气味有穿透力，能在几米开外就闻到。 总的来说，榴莲是一种两极分化的食物，喜欢的人会很喜欢，而不喜欢的人会很讨厌，虽然它的气味是真的大，但是依旧有很多人喜欢它的口味。 |
