鸡粉的危害
来源:生活 更新时间:2022-02-28
鸡粉是一种具有鸡肉香味的复合调料,做菜时适量加一点鸡粉能起到增香提味的作用。那么鸡粉的危害是什么?
在烹饪过程中,若添加过多的鸡精,会使人体在短时间内摄入过多的谷氨酸钠,超过机体的代谢能力,直接危害人体健康,严重时可引起食物中毒,甚至致癌。
鸡粉是一种具有鸡肉香味的复合调料,做菜时适量加一点鸡粉能起到增香提味的作用。那么鸡粉的危害是什么?
在烹饪过程中,若添加过多的鸡精,会使人体在短时间内摄入过多的谷氨酸钠,超过机体的代谢能力,直接危害人体健康,严重时可引起食物中毒,甚至致癌。