片皮鸭是什么
来源：生活 更新时间：2022-05-03
片皮鸭并不是一种鸭子，而是采用鸭子制作成的烤鸭，然后再加工的一道家常菜。制作片皮鸭的品种有很多，比如北京鸭、樱桃谷鸭、奥白星鸭等，这些肉鸭品种瘦肉率将，很适合制作成烤鸭。
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