外国的月亮更圆吗?本土化农产品品牌如何在进口品牌围剿下杀出重围
乡村振兴必要产业振兴,品牌是农产品的立身之本,只有打好品牌,才能带动乡村产业蓬勃发展。相比于国外已经自成体系的农产品品牌,我国的本土化农产品品牌之路才刚刚开启,在国内消费者更信任进口品牌的背景下,“外国的月亮比中国圆”似乎成为了农业企业品牌无法打响的魔咒。但不可否认的是,国外体系成熟的农产品品牌建设经验的确值得我们借鉴,而当下农企需要做的就是在借鉴成熟经验的同时,要走出更适合自身的本土化之路。
美法日的农产品品牌建设
1、美国
美国作为农产品品牌发展较早的国家,在科技创新水平、传媒营销水平、专业化经营上都有着长远的考量。
首先,美国的农业科技生产信息的网络支持技术,可以实现农业耕作的自动化,科技公司的发展也为品牌农产品发展提供了基础和便利;其次,美国在广告上的投入也是其农产品品牌发展的关键,大部分企业在将产品推向市场前都要投入高额的广告费用作为销售的前期推广;最后,美国利用协会的专业化经营模式,对于品牌创建和发展有很大的作用。
2、法国
法国将农业标准化建设与农产品品牌战略相结合,从品牌认证出发,以质量认证为基础,从严格质量管控和政府扶持入手,对农产品品牌进行发展。
法国制定了一系列产品认证体系,其中最有代表性的就是“原产地命名控制”认证体系,即AOC认证标志,它体现了农产品与其产地之间的密切关系,有着AOC认证标志的农产品在地理环境、气候环境、种养技术和经营管理方面都有着自身独特的优势,品质优良可被消费者长期认同。有了认证的农产品对于消费者来说就多了一层信任,对农产品品牌的发展有着重要的促进作用。作为世界上第三大农产品出口国的法国,其葡萄酒文化及饮食文化享誉世界。这种文化品牌的建设除了农产品自身的品质基础外,政府机构的支持与管理也发挥了巨大的作用。
3、日本
日本在发展农产品品牌方面主要是通过一些政策制度对品牌发展进行规范,比如一村一品、地产地销、本场本物以及严格的质量控制管理和标准化的生产程序,这些都决定了日本农产品的高品质定位。
我国本土化农产品品牌的破局路径
1、充分利用地理、人文优势
首先,优越的自然条件,是打造知名品牌的前提,比如东北三江平原在地形水源的优质基础上,还拥有肥沃的黑土地,大米品牌全国知名。所以要利用当地的地理自然位置优势,为打造本土化农产品牌提供强有力的保障。
其次,品牌故事能够为农产品推广提供更多的支持。同样优质美味的绿色食品,如果能在带给消费者美味享受和生态安全的同时,注重消费者对产品人文历史文化的认可,则能更好地打造自身优质品牌,并向外推广。
2、严格把控品牌质量标准和科研要求
食品安全成为全球热门话题的背景下,美国、法国都采用了非常严格的质量控制体系,还从法律上对农产品生产过程作出了严格的规定,日本相对更为严苛,无论从质量认证到产地追溯都非常严格。因此,中国各农产品品牌在发展中,要更加注重用标准化的程序打造标准化的生产,保证并逐步提高农产品质量。
此外,科技对产品的赋能尤为重要,绿色生态的农产品,让消费者买的安心,吃的放心,成为通过科学技术赋能产品,实现绿色生态的品牌典范。
3、规范政府、龙头企业扶持的专业化程度
中国在农产品品牌的发展建设中,龙头企业、专业合作组织、政府要继续发挥积极的作用。龙头企业要不断使自身资源得到优化,以公司的组织发展形势带动各资源主体协调发展,以适应激烈的市场竞争;农民专业合作组织要继续整合分散的小户,以农民的利益为根本出发点,在品牌推广等方面发挥集体力量;政府应该将农产品品牌建设视为全球性的战略,制定完整的品牌扶持体系,在资金、公共设施方面予以适当的支持。
我国作为一个农业大国,农产品品牌的发展离不开当地政府的支持和背书,积极响应政府号召,根据当地政府发展方向去发展自身,强化自身品质,发挥表率作用,获得政府支持,能让产品在品牌化的过程中少走弯路。
品牌既是区域综合实力的体现,也是区域特色形象、区域文化、农产品综合实力的反映,更是推动区域农业现代化发展的不竭动力。我国农产品品牌建设正处在蓬勃发展之中,只有博采众长,取长补短,才能走出适合我国的本土化农产品牌建设之路。