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烘焙师资格证在哪里考,有哪些要求

来源:高三 www.yangji120.com/life/ 发布时间:2022-08-13

烘焙学院考。考烘焙师资格证要到官方授权的专业培训机构进行报名并参加培训,培训合格后参加考试,通过考试后可以获得相应级别的烘焙师资格证。烘焙师资格证有初级工、中级工、高级工、技师、高级技师等五个等级。

考烘焙师资格证有哪些要求

1、初级(国家职业资格五级):需要1年以上从业年限,经过烘焙学校系统烘焙培训条件可放宽。

2、中级(国家职业资格四级):需要2年以上从业年限,经过烘焙学校系统烘焙培训条件可放宽。

3、高级(国家职业资格三级):需要4年以上从业年限,经过烘焙学校系统烘焙培训条件可放宽。

4、技师(国家职业资格二级):需要8年以上从业年限,经过烘焙学校系统烘焙培训条件可放宽。

5、高级技师(国家职业资格一级):需要15年以上从业年限,经过烘焙学校系统烘焙培训条件可放宽。

烘焙师资格证考核内容

初级工需要考核公共知识。

中级工需要在规定时间内独立制作3个品种,并考核公共知识。

高级工需要在规定时间独立制作并完成4个品种,需要考核公共知识以及500字以上的心得体会。

技师需要在规定时间内独立制作并完成5个品种,需要考核公共知识及3000字以上的论文,并答辩。

高级技师在规定时间能独立制作并完成6个品种,需要考核公共知识和2000字的论文,并答辩。

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