袁姗姗是湖北人，家中独生女，她的父母都是公务员，从小对她比较严格，双亲是典型的“严父慈母”组合。

步入演艺圈以后，常年工作在剧组的袁姗姗很少有时间陪伴在父母身边，但只要有时间就会携父母一同出游。

袁珊珊毕业于北京电影学院，当年她算是2005级表演系本科班的校花，同学中有包文婧、张小斐、焦俊艳、杨幂、朱晓华、白恩、宋雷涛、张璇、王仁君、戚九洲、崔婕、端木崇慧、唐婉、吕蒙、马薇、翟文斌、张然、季肖冰、张戈。

袁珊珊刚毕业时也吃了不少苦，据说她被独立经纪人罗秀春带着到处找戏拍，半个月跑了30个剧组。

《国民大生活》，袁姗姗与郑恺演一对热恋情侣。

袁珊珊出道多年演绎了多部经典作品，也拿了多项大奖，人红是非多，她也没逃脱个别人的八卦。有段时间曾与郑恺、孙坚、陈晓、刘烨传出绯闻。