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毛猪价格 张文宏医生在微博上发布了名为《精准防控不伤全局，将是中国抗疫常态》的文章，针对北京近日新发的新冠疫情，他是这么说的(节选)：从6月11日以来，北京发明44例确诊病例，还有一些主动筛查中发明的无症状携带病例。好消息是所有病例都与新发地市场有关，没有看到无传播途径的病例，说明防控处于疾病扩散的早期。按照目前的处置力度与速度，这场疫情可控。坏消息是新发地市场的吞吐量惊人，后续是否会浮现新的爆发点现在不可知。尽管如此，北京在防控措施方面做到了快速处置与精准管控，防疫强度控制在有限的范围内，确保了整个北京的有序运行，除了暴发疫情的优先街区外，其他地方仍维持正常的社会运行。 新发地市场检出新冠病毒后，水产行业受到硕大冲击，同时，冻品格业也受到牵连，近期，一些港口开始严查国外进口的冻肉等。在这个背景下，生猪价格能何去何从呢?从目前的最新情况看，全国毛猪价格受此消息影响， 浮现寥缯涨。东北地区向16元靠拢，而华北地区开始向16.5元冲击了。 白条价格 随着新发地疫情的影响加大，白条价格再次上涨。水产不敢吃，猪肉就得多吃。在北京新发地市场关闭的情况下，北京岳各庄市场的猪肉销量一下子上来了。价格同时上涨。岳各庄市场的猪肉白条价格已经从38元/公斤上涨到40元/公斤。日销量从67920公斤直接上涨到110800公斤。 在鲜白条上量又涨价的同时，部分冻品价格也浮现了上涨。 后市展望 前几天，猪价的上涨已经有些乏力。但是，遇到上周末的新发地疫情突发，猪肉的市场一下子又扩展到部分水产区域销售的趋势。固然，受此利好刺激，无论毛猪价格，还是猪肉价格上涨也是合情合理。但是，这样的偶然并不会向来持续。信服经过一段光阴后，水产市场的销售依然会恢重如初。 许多人会问接下来怎样? 我昨天在直播时说过几个判断。在这里呈上来，供大家参考。 1. 目前的出栏猪体重依然不低，均重在260斤以上。因此，不要仅仅从猪的头数上更多的关注。从2019年10月份以来，出栏猪的体重向来在260以上。也就是说现在的一头猪比正常时候，最少要多出40斤肉。所以，头数未必增添太多，但是猪肉是一定增添不少。这一点从猪饲料销售上看得出来。所以，这种积累性的风险，也不能尽全因为缺猪而视而不见。 2. 目前的小猪价格因为太多人要养猪，直接导致供不应求。所以，过分去等小猪价格下跌，宛然风险更大，毕竟，出栏光阴越晚，价格就约摸更低，毕竟现在是处于猪周期的下行区间，越往后出栏，价格很约摸不好。 3. 关于补栏后备母猪的说法。由于猪周期的特别性。通常来说 ，一头后备闹赜培育到她的后代出栏，差不多要14个月以上。也就是说，你现在开始留后备母，很约摸它的生产周期中，绝大部分光阴要处于低价期(譬如2022年)。
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