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据了解，生猪的价格每隔几年就会规律性波动一次，被业内人士称为猪周期。近十年的猪价变化，大致有3个猪周期：2003年至2006年、2006年至2010年、2010年至今。2006年以后，生猪的每千克价格波动价差大约由4元扩大至10元以上。 我国生猪的行情在2011年达到历史最高位
据了解，生猪的价格每隔几年就会规律性波动一次，被业内人士称为“猪周期”。近十年的猪价变化，大致有3个“猪周期”：2003年至2006年、2006年至2010年、2010年至今。2006年以后，生猪的每千克价格波动价差大约由4元扩大至10元以上。
我国生猪的行情在2011年达到历史最高位之后，2012年春节后猪价走势则是呈现跌跌不休的局面，半年时间不到，猪价从2012年年初9元/斤的价格下跌到当前的7元/斤，跌幅达到2元。什么原因导致2012年上半年猪价持续下滑，下半年猪价走势又将何去何从？
中国发展和改革委员会价格司表示，今年春节后，受生猪的生产周期性波动影响，生猪的价格持续走低。截至4月11日，全国猪粮比价跌至5.99∶1，跌破6∶1的盈亏平衡点，部分地方养殖户已经出现明显亏损。
2011年生猪的行情利好，高企的养殖利润在一定程度上刺激了养户的补栏积极性，各大型养殖企业也大势跑马圈地、扩大产能，因此母猪存栏基数是有所增长的，对应2012年上半年生猪的出栏量有所增加。
行情利好期间，长一斤肉所需的饲料成本远远低于卖价，因此从2011年下半开始，全国范围内多数区域生猪的出栏均重都有不同程度的上扬，华中、西南区域表现特别明显。因此单头生猪的猪肉供给量的增加，也在一定程度上导致2012年上半年猪价的持续下滑。不仅中小规模养殖户面临亏本，规模养殖场也面临经营压力，种猪销售遍及全国，也是国家 生猪的活体储备基地。其养猪事业部总经理、中国畜牧业协会养猪分会副会长闫恒普说，3月下旬开始，公司每出栏一头猪就会赔30至50元。
从国内外宏观经济来看，出口不畅、经济增长乏力、通货膨胀压力持续存在、企业经营利润下滑、居民收入增长困难等因素的存在，导致2012年的经济增长存在较大的不稳定因素，进而影响到国内猪肉的消费欲望和消费能力。由于养猪业没有明确门槛，还有能繁母猪补贴，一旦猪价上涨，一些与养殖无关的企业纷纷养猪，造成猪价非正常波动，未来应在环 评、检测等方面设定门槛，改变养猪松散的局面。同时，发展规模养殖必须依靠科技支撑和科学管理。
为平抑肉价上涨、减缓CPI上涨压力，国家2011年从国外大量进口冻猪肉和冻猪杂，近期中国又与英国政府签署冻肉进口协议。大量进口的冻猪肉和冻猪杂在一定程度上增加了猪肉供给的同时，也拉低了国内猪肉价格。
综合分析，产业周期、生猪的出栏均重上杨、猪肉消费力下降、冻肉的大量进口等因素是导致2012年上半年猪价持续下滑的最主要的因素。
影响2012年下半年猪价走势因素分析
2012年持续下滑的猪价和持续上涨的原材料成本之间形成了鲜明的对比，当前大量生猪的养殖户已经处于亏损状态，下半年猪价走势牵动着养猪人的神经。新牧网认为2012年下半年猪价走势将主要受到以下因素的影响：
当前华中、西南产区大体重肉猪待售量仍然较为充足，短期生猪的供给量难以迅速减少，因此预期华中、西南区域6月份猪价以平稳调整为主，需求小体重肉猪的华东、华南区域猪价有微涨空间，华北、东北区域也有望上涨。
2012年年初全国范围内发生了较为严重的仔猪腹泻疫情，导致对应6-8月份生猪的出栏量会有所减少，因此预期7-9月期间全国范围猪价会有所上涨，但期间最高全国均价难以突破17.5元/KG。
2012年3月份以后，母猪产能及仔猪存活率均较为正常，外加母猪存栏基数也在增加，因此对应9月之后的生猪的出栏量会有所增加，因此预计9月之后猪价会再度下滑。
4、因为闰四月的影响，新春佳节在2013年2月10号，因此2012年12月尚未达到腊肉制作高峰期间，且行情走势还受到天气影响。预期12月行情或有低位上涨可能。
整体来看，2012年国家经济大环境不太乐观，生猪的行情较2011年也会有较大幅度的下滑。如果猪场生产较为稳定、存活率较高、成本控制得力，2012年获得正常的养殖利润不难。 |
