|
据价格监测显示，受市场需求回落影响，在连续上涨了十周之后，近期我国生猪价格趋于平稳，略有下跌。 猪价形势：今日全国出栏瘦肉型猪均价格跌至16.94元/公斤，较去年同期17.18元/公斤跌1.4%;猪肉价格涨至25.15元/公斤,较去年同期27.4元/公斤下跌8.2%;三元仔猪均价格27.25元/公斤，同比降3.1%;母猪均价格1745元/头，同比降5.2%。 1月23日，全省生猪平均出场价格每50公斤为878.06元，比1月18日下跌了0.38元，跌幅0.04%，这是我省生猪价格近3个月以来的首次下跌。 生猪养殖盈利：全国猪料比价为5.29:1，猪粮比价7.33:1，同比下跌15.6%、7.4%。自繁自养出栏头均盈利至268元/头。 主要原因：一是腌制腊肉、灌制香肠的猪肉消费高峰已接近尾声，猪肉的市场需求有所回落。 监测显示，12月份以来，合肥周谷堆农产品批发市场猪肉日均交易量保持在140吨左右，比前期(11月份)的160吨有所减少。二是近期虽然偶有“雾霾”天气发生，但总体天气情况良好，利于生猪生产和运输，市场供应较为宽松。 受生猪价格止涨趋稳影响，近期我省猪肉零售价格保持平稳，批发价格小幅回落。目前合肥周谷堆农产品批发市场白条猪肉批发价每斤为10.8元，比月初下降了0.2元。 饲料成本：全国玉米、小麦麸、配合料价分别为2.31元/公斤、1.88元/公斤、3.2元/公斤左右。养殖户拿到豆粕零售价至4.14元/公斤，玉米、配合料价同比分别为6.5%、16.8%。 流通屠宰：全国“肉-猪”平均价格差8.21元/公斤，同比降19.7%。 预计，春节前我省生猪供求趋于平衡，生猪和猪肉价格将相对平稳，小幅波动。 观点：全国猪价下跌范围扩大，瘦肉型猪出栏均价格已跌破17元/公斤。其中东北、华北、华南多数地区猪价已连续下跌10天左右，江苏、河南个别地区猪价一天之内竟然下调0.3-0.5元之间。河南局部地区受价格影响已经出现小范围恐慌抛售，且出栏体重下降，后市不利 |
