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前半月，全国生猪市场表现格外抢眼，猪价在元旦过后突然发力，半个月内，猪价上涨幅度高达2/公斤之多，全国猪价至中旬时高达17.70元/公斤，其中，河北、广东、四川、山东等地毛猪均价突破18/公斤的大关，而广东和福建局部地区猪价一度飙升至至18.8元/公斤。 猪价增幅明显超出预期，部分养殖户惜售心理增强，养殖户普遍押栏，这也为下半月猪价的快速下跌埋下伏笔。分析本轮猪价上涨的原因，主要是由于猪肉消费增加所致。每年冬至到春节期间都是国内猪肉消费高峰，加上牛羊肉价格的高企，猪肉替代效应明显，猪肉消费大幅增长，需求增加拉动猪价反弹。 2013年第5周生猪价格大幅下跌，平均价格跌破17元/公斤，周平均价格16.57元/千克。较上周下跌0.63元/公斤，跌幅为3.68% 各个地区本周生猪平均价格由高到低依次排序为：西北17.69→华中16.97→华东16.52→西南16.46→华北16.07→华南15.91→东北15.81。 各个地区本周生猪平均上涨幅度由大到小依次排序为：华南-0.32→华中-0.53→华东-0.53→西南-0.55→西北-0.7→东北-0.72→华北-0.95。 2013年第5周全国生猪市场整体走势为整体大幅下跌，东北、华北地区尤为明显。 其中东北市场辽宁省、吉林省、黑龙江省本周生猪整体走势为大幅下跌，分别较上周跌0.95元/公斤、0.66元/公斤、0.56元/公斤。 华北市场北京、天津、山西、河北本周走势为大幅下跌，分别较上周跌0.88元/公斤、1.49元/公斤、1.02元/公斤、0.77元/公斤、1.05元/公斤。 华东市场福建、浙江、江苏、山东、安徽本周生猪市场走势为大幅下跌，分别较上周跌0.71元/公斤、0.46元/公斤、0.37元/公斤、0.42元/公斤、0.7元/公斤。 华中市场江西省、湖北省、河南省、湖南省生猪价格均大幅下跌，分别较上周跌0.5元/公斤、0.46元/公斤、0.79元/公斤、0.37元/公斤。 华南市场广东省、广西省本周生猪走势为小幅下跌，分别较上周跌0.46元/公斤、0.18元/公斤。西北市场陕西省、甘肃省、新疆省本周走势均大幅下跌，分别较上周跌0.46元/公斤、1.00元/公斤、0.64元/公斤。 西南市场重庆、四川、云南、贵州均大幅下跌，分别较上周涨0.56元/公斤、0.48元/公斤、0.60元/公斤、1.65元/公斤。 全国猪价在第三周达顶点后，于第四周开始跌潮席卷全国，猪价下跌之快令养殖户措手不及。到1月底，全国均价已回落至16.4元/公斤，二周内跌幅高达7.35%。 截止到1月30日，全国豆粕均价为3915元/吨，较月初上涨80元/吨。玉米价格保持窄幅震荡，全月均价为 2370元/吨。 猪粮比较上周小幅下跌，已经进入“6”时代，本周平均猪粮比为7.05∶1，较上周跌0.3，跌幅为4.04%。 本周猪粮比呈现一路下滑态势，主要是因为生猪价格大幅下跌和饲料成本呈现震荡态势，自繁自养本周平均盈利水平上升至205元/头猪，值得注意的是本周猪粮比已经跌破“7”，进入“6”时代。生猪养殖效益明显缩水，全国生猪养殖头均盈利为160元左右，较中旬时缩减了60-70元/头。 全国玉米平均价格2.44元/公斤，同比涨3.8%;豆粕平均价格4.21元/公斤，同比涨22.4%;育肥猪配合饲料3.26元/公斤，同比分别涨7.6%。饲料价格高企，缩减了养殖盈利空间。 2013年第5周全国生猪价格大幅度下滑，主要原因是国家释放收储而引发的养殖户抛售潮，其中不乏国家宏观调控的作用和屠宰企业打压猪价的因素存在。 下周全国生猪价格将会跌破16元/公斤，部分地区仍将维持高价。 对下周生猪价格不利因素有： 国家还在积极放储，对猪市形成冲击; 养殖户抛售生猪，增加生猪供应来源。 对下周生猪价格有力因素有： 下周各地迎来杀年猪高峰，进一步满足市场需求; 屠宰企业在2月5日左右停止收购生猪，在这之前一般会稳定或小幅上调生猪收购价。 望各养殖户继续做好饲养管理，关注疫病发展形势防止饲料霉变，及时调整生猪存栏结构，适时出栏。 目前猪市一片低迷，储备肉的投放无疑是雪上加霜。储备肉的投放或将再次刺激生猪出栏，猪价下滑再次加剧，年前猪价弱势格局一定，反弹无望。而春节过后，随着消费的大幅减少，生猪价格或正式进入下行通道。但考虑到目前生猪出栏集中度较高，年后可出栏猪只大幅减少。据此，中国饲料行业信息网大胆预测，2月全国生猪价格持续下探，降幅约为1元/公斤左右。 |
