据商务部监测，上周全国36个大中城市食用农产品市场均价连降七周后小幅上涨。肉类市场均价继续下降，猪肉批发市场均价比前一周下降2.3%，八周累计回落14.2%。

　　在华东地区的鸡肉销售量已降低了一半“养殖业有很大风险，不但有市场风险，还有生活风险，还有疾病风险，这些是其他行业没有的。”黄浦江“死猪事件”之后又遭遇禽流感，新希望集团董事长刘永好上周在出席某论坛时显得很焦虑，他说：“现在市场上的鸡肉没人买了，猪肉没人买了，市场均价大跌。”

　　8种水产品平均批发市场均价比前一周小幅上涨0.1%，其中鲫鱼、草鱼和鲢鱼等淡水鱼市场均价涨幅居前，比前一周分别上涨2.1%、1.7%和0.5%。粮油零售市场均价小幅波动，其中小包装面粉、菜籽油市场均价比前一周分别上涨0.2%和0.1%；豆油市场均价比前一周下降0.1%；小包装大米和花生油市场均价均与前一周持平。

　　“2011年9月份毛猪收购市场均价是24块钱一公斤，今天是12块钱一公斤，跌了一半，但饲料市场均价都上涨了。现在猪农和鸡农压力都非常大。实际上，这么多年来，农业的资金链一直都很紧张，我们的政策应该更多地帮助农业。”刘永好还透露，新希望在华东地区的鸡肉销售量已降低了一半。

　　上周，18种蔬菜平均批发市场均价比前一周上涨7.1%，涨幅比前一周扩大4.8个百分点。其中，除黄瓜市场均价下降外，其他品种蔬菜市场均价均有不同程度上涨；受冬储菜退市、新菜尚未大量上市影响，大白菜市场均价比前一周上涨29.5%，达到2.11元/公斤。

　　肉类市场均价继续下降，猪肉批发市场均价比前一周下降2.3%，八周累计回落14.2%，其中合肥、兰州和西安地区降幅居前，比前一周分别下降12%、10.3%和9%；牛肉、羊肉批发市场均价比前一周分别下降0.5%和0.2%。

　　禽蛋零售市场均价普遍回落，白条鸡零售市场均价比前一周下降1%，降幅比前一周扩大0.6个百分点；鸡蛋零售市场均价比前一周下降0.9%，八周累计下降4.7%，其中银川、天津和郑州地区降幅居前，比前一周分别下降5.2%、3.1%和2.8%。