与近年冬季相比,今年并没有因为低温转冷出现明显的疫情,即是说生猪存栏没有受到疫情影响而有所减少。那么,11月份猪价走势如何?本月猪价将向上还是向下调整?
11月份全国猪价走势小结
猪价指数显示,截止到11月30日,猪价指数为121.63,全国均价为7.90元/斤,分别较10月31日上升4.04点和0.26元/斤。生猪出栏价上升明显,养户利润亦有显著提高。
上旬由于低温阴冷天气肆虐,不少地区出现零星疫情,出栏量忽高忽低,加上屠宰企业结算价反应较慢,东北、华北地区上涨缓慢。西南地区需求量有增,华南猪价上升较快北上困难,当地食品企业改为采购华中猪,提振华中猪价。
下旬,东北华北地区雨雪天气不断,影响生猪运输流通,屠宰企业收购困难从而上调结算价,当地猪价顺势上涨。终端肉类消费持续上升,西南、华东、华中等地区生猪出栏价“水涨船高”。
进入12月份,气温下降明显,生猪市场逐步靠近元旦前屠宰场收购高潮,市场需求将逐步增加。预计本期(2013.12.02~2013.12.08)生猪价格有望继续上涨。上期(2013.11.25~2013.12.1)全国生猪平均收购价上涨。辽宁地区生猪存栏量充足,市场交易量上升,生猪收购价格小幅上涨。仔猪市场交易量仍旧较小,价格低位平稳。
全国生猪收购均价为7.78元/斤,环比上涨(0.52%);同比上涨0.13%(去年同期7.77 元/斤);最高价为8.54元/斤,出现在新疆地区;最低价为7.00元/斤,出现在江苏地区。辽宁生猪平均收购价为7.75元/斤,环比上涨(0.78%),同比上涨8.90%(去年同期6.97元/斤)。最高价为7.85元/斤,出现在沈阳苏家屯;最低价为7.40元/斤,出现在阜新彰武。20斤左右仔猪,平均零售价为12.82元/斤,环比持平(0.00%),同比上涨20.83%(去年同期10.61元/斤)。最高价为14.80元/斤,出现在铁岭昌图;最低价为8.80元/斤,出现在抚顺市。
影响12月份全国猪价行情因素分析
气温持续下降,终端猪肉消费量会有明显增加。从新牧数据分析,截止至12月4日,各地腊肉及腌制食品制作最高峰期还没有到。
疫情影响减弱。与近年冬季相比,今年并没有因为低温转冷出现明显的疫情,即是说生猪存栏没有受到疫情影响而有所减少。
从屠宰企业了解到,上期国内生猪市场收购均较为积极,安徽等地已经开始制做腊肉,生猪流入市场后被快速收购,市场需求较为旺盛,带动生猪价格出现上涨。
生猪出栏量上升。十二月的生猪出栏将较十一月增加约10%。
上期全国仔猪均价稳定,仍处于低价位运行,据养殖户反应,当前仔猪成活率较低,但因散户大都考虑春季进行补栏,市场需求量较为稳定。 |