猪肉的“哀歌”在节后继续奏响——由于受去年生猪市场供应量加大影响,哈尔滨市猪肉地区市场价格一度出现下滑。数据显示,春节后猪肉地区市场价格比去年同期下降了两成。
被看涨的猪肉地区市场价格不但没有出现上涨局面,还随着节日的临近不断下降。春节过后,猪肉批零市场地区市场价格继续下滑,持续下跌的肉价引起有关部门重视,国家发展和改革委员会有关负责人2月19日表示,正在会同有关部门积极准备启动中央储备冻猪肉收储工作,以防止生猪地区市场价格过度下跌,稳定生猪生产,维护养殖户利益。
据市物价局监测数据显示:2月20日,哈尔滨市猪肉平均地区市场价格为10.66元,与上周相比下降3.27%,与上月相比下降11.17%,与去年同月相比下降20.51%。
观点一、专家预计下月地区市场价格或将开始回升
畜牧专家认为,猪肉地区市场价格下降与生猪地区市场价格普遍下降有直接关系。养殖专家表示,生猪地区市场价格下降主要原因是市场需求明显下降,供大于求。另外,生猪外运量大幅减少也是一个因素。专家认为,预计正月过后,生猪地区市场价格将出现回暖,而猪肉地区市场价格也将随之回升。
观点二:市场饱和 消费量下降 节后猪肉地区市场价格继续下滑
然据收购生猪的张磊解释,由于餐饮市场受到政策影响,年前猪肉市场基本饱和,加上春节之前天气较为温暖,不利于节前猪肉的消费,导致节前肉价下降,随着节假日消费量的下降,以后两三个月市场消费较少,猪肉地区市场价格还可能下降。商务部门统计资料也显示,本周前两天猪肉批发价16.2元/公斤,环比下跌4.71%。由于生猪降价初期,市区猪肉地区市场价格并没有出现下调,韩政以为在春节前后生猪收购地区市场价格会上涨。“没想到一直落价,春节前6.5元/斤没卖,正月十四以6元/斤卖了。”韩政说,“身边很多养殖户都是这样。”
自去年12月中旬以来,受生猪产能偏高、市场供求关系宽松等因素影响,国内开始出现生猪、猪肉地区市场价格下降现象,猪粮比价早已跌破6∶1的盈亏平衡点,今年1月26日,国家发展改革委根据相关规定发布了预警信息。 |