1斤青椒6元、1斤豆角10元,就是土豆,1斤也要4元。而1斤猪肉,才七八元。这是记者近日在内蒙古呼和浩特市一个农贸市场的所见。
猪肉最新市场价格行情与春节前相比,每斤又便宜近2元。去年一年的猪肉最新市场价格行情都不高,好容易春节回升一些,现在又跌回去了。
有关人士担忧,此次猪肉最新市场价格行情如果继续低迷到国庆节,将会有一大部分养殖户退出生猪养殖。如果等到猪源紧张时,政府再出来调控,那时就晚了。
2011年,呼和浩特地区养殖农村猪最新市场价格行情最好,每斤猪肉能卖到19元,而且供不应求。
从2013年起,猪肉最新市场价格行情开始下降,到了今年最新市场价格行情越来越低,生猪养殖户越养越赔。饲料最新市场价格行情不断上涨而且猪肉又卖不上好价钱,今年养殖生猪的人明显减少。
如果今年白条猪肉最新市场价格行情还是在七八元之间徘徊,很多养殖户将坚持不下去。
现在国家对生猪养殖的扶持几乎没有,2011年和2012年每头老母猪获补贴100元,但现在也没有了。
多年来,养猪周期的波动都很相似,肉价上涨,母猪存栏量大增,生猪供应增加,随后肉价下跌,大量淘汰母猪,生猪供应减少,肉价随之上涨……而且每次猪肉涨价,都是几毛几毛地涨,大涨特涨的情况一般不会发生。养猪业也历来有“一年赚、一年平、一年亏”的说法。现在猪周期三年一轮回的规律已被打破,这一轮生猪市场,一年就经历了赚、平、跌3个阶段。
内蒙古因为地域和地理位置的原因,饲料来源相对绿色和天然。目前大多数地区的消费者,还是青睐购买本地猪或者农村猪的猪肉,这些猪的养殖已经成为了当地的一个特色。如何保护当地养猪户的利益和产业的继续发展,地方财政的扶持十分重要,以增强中小养殖户抵御风险的能力。
另外,养猪的成本主要有饲料、人工、储运几个环节,占成本最大的是饲料,这也是对猪肉最新市场价格行情起真正作用的关键。如果进行规模化、现代化和科学化的饲养方式,使仔猪成活率高,人工成本相对就低。同时饲喂过程中的科学化,也可以达到降低成本的效果。种种实践证明,规模化、现代化和科学化养殖在抗风险上,越来越显现出重要性。
内蒙古社科院专家认为,稳定猪价,一是需要培育引导标准化规模的养殖企业,实现养殖户利润相对合理,减少中间环节所占据的较大利润。二是更需要相关职能部门加强对生猪生产、储备、销售等环节的监控,并对养殖户进行适当补贴,同时加大收储力度,确保生猪生产稳定。 |