近日，国家统计局发布的数据显示，5月CPI同比上涨2.5%。其中，5月份，国家启动了中央储备冻猪肉收储，猪肉地区行情价格在持续4个月下降后环比上涨5.6%，影响CPI上涨0.15个百分点。

　　在过去的5月，经历了持续下跌的猪肉地区行情价格止住了下降的趋势，迎来年内第一次地区行情价格上涨，涨幅在20%左右。

　　近期各类猪肉零售地区行情价格均出现明显上涨，当日精肉零售地区行情价格为12元/斤，五花肉零售地区行情价格为11元/斤，上涨幅度约在两成左右。

　　而到6月份部分地区的猪肉地区行情价格又开始出现下跌情况。

　　由于前阶段猪肉地区行情价格持续低迷，不少养殖户一直处于亏损状态，一些小规模的养殖户艰难维持，减少了生猪存栏量，有的甚至难以维持不得不停产退出了市场，结构渐趋于合理。由于地区行情价格过低，养殖户压栏惜售也在一定程度上推动了地区行情价格上涨。同时，储备冻猪肉收储对生猪地区行情价格反弹起到了提振作用。

　　据介绍，从需求来看，由于天气转热猪肉将进入消费淡季，中秋节前消费需求难有大的改观，最近天气炎热，销售进入淡季，如果持续高温，猪肉的零售地区行情价格有望走低，不过，由于整体拿货地区行情价格并没有太低，估计猪肉的零售价最多会便宜1元/斤。因此，近期猪肉地区行情价格出现持续快速上涨的可能性不大，猪肉地区行情价格或在下半年小幅上涨。