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自2011年猪价暴涨，且2012-2013年生猪养殖并未出现长期亏损以来，生猪和能繁母猪存栏长达两年居高不下，去产能非常缓慢，直接致2013年以来仔猪供应量增幅较大，成2014年以来猪价暴跌直接诱因。2014年生猪养殖步入深亏后，存栏下降有所加速，但，据生猪养殖周期推算真正影响生猪供应还需等待一年。据监测，2014上半年末能繁母猪存栏量4510万头，与2013年末能繁母猪存量4820万头相比，下降6.4%;2014上半年仔猪供应总量41290万头，环比下降7.81%，同比增长3.64%;生猪出栏量36940万头，环比增长1.19%，同比增加5.40%。2014上半年出栏生猪全程成活率89%，全程成活率较2013上半年出栏生猪提高一个百分点。
从哈尔滨市物价监督管理局获悉，5月份，受国家启动冻猪肉收储计划的影响，在近两个月内，猪肉行情价格每斤基本在10.80元左右波动。进入7月中旬，经历过前段时间的消沉，猪价终于平稳、小幅悄然回升。
据分析，此次猪肉行情价格上涨主要源于生猪行情价格上涨，而生猪行情价格上涨主要来自以下几方面：一是受上半年生猪行情价格过低影响，养殖户减少存栏，规避风险，从而影响目前生猪市场的上市量；二是夏菜大量上市，影响猪肉消费需求有所增加，拉动猪肉行情价格上涨；三是由于近期连续降雨，生猪运输受阻，导致目前生猪上市量减少。
2014年2月份以来存栏下滑加速，截止到6月份，已连续5个月低于正常线水平(4800万头)，但仍低于2010年连续16个月低于正常线去产能水平;未来猪价如暂无起色，生猪存栏去产能还将继续，如下半年猪价预期上涨，生猪存栏环比或缓慢上升，但同比依然下降，2014整年存栏仍低于2013年水平;未来母猪将由存量转向生产性能的大比拼，2013年是14.9头/母猪，2014年提供上市大猪数将为15.7头/母猪。
据预测，2014年下半年，生猪行情价格进入“周期性”波动上涨周期，生猪及猪肉行情价格将呈现稳中上升走势。 |
