生猪行情价格监测信息数据显示,8月14日生猪行情价格为14.87元/千克,周环比上涨2.8%;猪肉行情价格21.33元/千克,周环比持平;仔猪行情价格37.33元/千克,周环比上涨4.7%;猪粮比行情价格5.73元/千克,周环比上涨1.2%。
行情价格波动的根本动力还是市场的供需矛盾,虽然现在猪肉的行情价格上涨了,但是人们对于猪肉需求量还没有大幅的回升,毕竟现在天气仍处于高温区,猪肉的需求旺季尚未真正的来临。这也就是说,市场对于生猪的需求尚无明显的变化,屠宰企业以销定产,生猪采购也显得不积极。猪肉行情价格涨了,屠宰企业的盈利看似增加,但是我们也要考虑到猪肉贵了,市民的消费可能就会受到影响。
与发布的数据相比,生猪行情价格继续上涨,但涨幅趋缓,猪粮比已经很接近盈亏平衡点,部分经营状况好的养殖户已实现盈利。
仔猪行情价格涨幅大大提高,养殖户补栏情况大幅增多,推升仔猪行情价格,该批仔猪生长情况顺利将赶上春节前行情,应警惕生猪集中出栏。
猪肉行情价格未能跟随生猪行情价格的走强而上涨,已经连续两周维稳,说明当前居民猪肉消费仍未有大的提高,猪价上涨的消费基础不够稳固。
提到供需矛盾,我们不得不了解一下影响生猪供给的因素——生猪存栏、能繁母猪存栏量。据农业部8月11日发布7月份4000个监测点生猪存栏信息,数据显示,全国生猪存栏量7月份环比增加0.3%,同比减少5.4%;能繁母猪存栏量7月份环比减少1.2%,同比减少9.1%。
未来生猪的供应量并不可观,猪价还有上涨的空间和动力。以上的这些数据就是依据。而且随着学生开学、中秋国庆等假期的临近,行情价格上涨的利好因素会逐渐增多,未来一段时间里,猪价上涨将会是一种常态。 |