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据监测，2014年10月16日全国各省外三元猪均价为14.37元/千克，较昨日下跌0.11元/千克，较上周同期猪价(10月9日)下跌0.29元/公斤。
2014年10月17日全国各省外三元猪均价为14.44元/千克，较昨日上涨0.11元/千克，较上周同期猪价(10月10日)下跌0.25元/公斤。
今日全国27省、直辖市范围内，南方地区涨跌各半，下滑势头初现，北方地区依旧小幅下调。今日全国最高价为浙江省嵊州市，均价16.00元/千克;今日全国最低价为黑龙江省明水县，为12.80元/千克，与昨日持平。四川省猪价较昨日下跌0.30元/千克，为今日跌幅之首;甘肃省猪价较昨日上涨0.59元/千克，为今日涨幅之首。山东省、河北省、河南省猪价跌至13.61元/千克、13.64元/千克、13.79元/千克，已接近“跌价先锋”东北三省13.54元/千克左右的均价。吉林省虽今日上涨0.18元/千克，但仍难改猪价颓势。全国半数省份涨跌幅度在0.10元/千克之内，波动幅度不大。
猪肉消费不见大幅增长，肉价也难上扬，白条肉出厂均价已经连续4周下滑，上周已跌破20达19.8元/千克。肉价下滑利润有限，屠宰企业无意提升收购价格，致猪价拐点迟迟不现。地区性分布上猪价则呈“冰火两重天”。河南有部分地区爆发口蹄疫，致使周边猪价被压、小猪难卖;同一省内郑州、新乡等地则反映最近猪价稳定，疫情应尚未扩散，若能控制住恐慌情绪，猪价应可挽回颓势。广东猪价近期稳定，部分县市甚至保持着16元/千克的高位，致江西湖南等外地猪进入抢占市场，在此提醒当地有压栏心理的养殖户，南方猪价有下行空间，注意关注当地市场变化。短期内市场需求不见大幅提升，而养猪户等价心理有所减弱，出栏意愿增强，供需较量平衡稍见倾斜，利好因素难现，猪价年底的“最后一高”尚无出现的迹象。
10月份已经过半，猪价仍旧上涨乏力，局部地区甚至出现持续走低的现象。全国范围内猪价走低，多因猪肉消费未见大幅提升，屠宰企业备货尚不积极，收购价难见上调。局部地区则因疫情或外地猪源调运影响，冲击本地猪价，如河南省受疫情影响，四川省受外地猪冲击，猪价持续位于低位。广东地区猪价近期表现稳定，连州有养猪户反映今日猪价已“破8”，当地养殖户对猪价也较为看好，有压栏意向。气温越发降低，疫情也逐渐成为养猪户心头大患，尤其是邻近县市有疫情爆发的养猪户多选择尽快出栏、落袋为安。
是否压栏，就要看到时出栏的时候，猪价能不能比现在上涨至少0.50元/千克。而且在压栏期间不能出现疫情等额外的不可控因素，人工成本、猪场日常维护成本也并未考虑在内。养猪是一场豪赌，出栏节奏要合理控制，什么区间体重的猪应当尽快出栏、什么区间体重的猪可以考虑等一等，都需要养殖户们理性安排。苏凡提醒各位养殖户，市场有风险，压栏需谨慎。 |
