在7月下旬猜测8月中旬猪价有也许由涨转跌，本轮猪价跌势早于预期，据博亚和讯监测，2015年8月11日全国生猪均价为9.34元/斤，这是自3月份以来初次全国呈现接连4天下调。南边猪价在突破10元受阻，广东、广西区域跌落幅度较大，一星期内广东均价从10.15元/斤跌落至9.2元/斤，广西自10元/斤跌落至9.2元/公斤，湖南均价从9.8元/斤跌落至8.9元/斤，福建均价从9.9元/斤跌落至9.7元/斤，江西均价从9.7元/斤跌落至9元/斤，继南边猪价跌落后，北方猪价刚被带动破9后从头跟风下调，东北、山东、河南、河北都呈现跌势。尽管，江苏、浙江、安徽、重庆等地仍然保持上涨，可是难掩全国猪价跌势。好像寒风来的有点快，但全体看亦不俄然。

南北价差构成

　　南边猪价上涨过快，南北价差构成，调整成必定，7月底开端，南边猪价开启猛涨气势，广东，一天能涨5毛摆布，变成首要破10区域，而北方猪价，保持在9元以下水平已达1个月不见涨，南北价差2-2.5元/公斤的局势继5月份再次呈现。5月份2元摆布的价差继续了长达20天才减轻，本轮价差创年内新高，高价差仅继续了15天，南边区域在高温的气候下，仍然不改降温，同时据广西饲养户反映，在国家严打私运肉布景下，近期广西呈现私运越南猪现象，关于南边近来回调或有必定影响。但，近来，台风登陆福建、浙江等地，多区域受到影响，或利好猪价。

花费者冲突高价猪肉

　　猪肉报价攀升，每公斤较7月初上涨5元，引发花费者注重，议论影响CPI指数运转也许性增大，发改委，商务部和农业部对猪价的表态，7月27号摆布，发改委新闻发布会上，提到了猪价，新闻发言人说生猪存栏正在稳定添加，通过一段时间，就能回到正常水平。商务部对猪价的表态也比较合理，当时猪价上涨是自然规律，必要时也许采纳措节日期间猪肉供应。农业部表明要依托市场来渐渐调理。全体看，国家没有太多干涉猪价走势，只是猪肉继续举高受限，花费端提价难，收买本钱高，屠宰赢利被严峻压缩下，下调猪价收买成必定。

降价惊惧出栏

　　据反应，当时出栏260斤以上大猪仍然能取得极好的报价，张望本轮报价调整后，是最倾向于出栏的，这也为压价收买创造条件。但200斤摆布的饲养者仍然对后市表明决心满满，压栏待售倾向较多。

　　综上所述，当时南边猪价回调或减轻后市因集中出栏形成猪价猛跌状况。在能繁母猪大幅度减少引发的猪源紧缺或将继续布景下，南北价差逐步减小。全国猪均价或在9元/斤价位维稳，调整期或继续两周摆布后企稳运转。在饲养本钱添加状况下，捉住出猪机会是关键，做到提价不狂，降价不慌，反其道而行之, 你渐渐提价我就渐渐卖, 你涨得快我就卖得快， 你跌我停。