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猪肉价格上涨背后因素复杂,专家提醒勿盲目扩产

来源:养猪人必看 www.yangji120.com 发布时间:2016-01-22

  2015年,四川居民消费价格(CPI)同比上涨1.5%,涨幅比上年归落0.1个百分点。在食品类价格中,猪肉价格同比涨幅最高,达11.5%.

  国家统计局四川调查总队畜牧业调查处副处长梁玉均介绍,2011年生猪生产浮现高效益高峰期,驱使众多养殖户扩大生产规模,社会资本也陷入养殖行业,致使生猪产能相对过剩,猪价下跌,养殖户连年亏损,“2014年跌至最低,均匀每出栏1头肥猪亏损260 元左右。”直到2015年下半年生猪产能结构调整基本到位,养殖户才得以扭亏为盈。

  “2015年猪肉价格上涨,是去产能、养殖成本上升、价格归归恢重性合理上涨和市场炒作等多因素共同叠加作用的结果。但从2015年11月起到现在,猪肉价格浮现了小幅归落。另外,2015年猪肉消费比重下降也反映了居民肉食类消费习惯的变幻趋势。” 梁玉均提醒生猪养殖户,不要盲目扩大生产。

全国猪价

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