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随着许多大的集团化公司投资养猪业，中国的规模化猪场越来越多，养殖模式也多种多样。譬如现在流行的“公司+农户”模式，受到许多公司亲睐，因为这种模式可以帮助公司销售饲料，养殖户可以借助公司销售猪苗甚至种猪，此外还有各种政策补贴。 但是不管是公司加基地模式，还是传统式养猪，都离不开专业化的饲养管理，离不开自然发展规律，猪场要长久发展就要本着关注环境保护，尊重生命，关注动物福利、国人食品安全的心态来养猪。在旧的养殖模式当中，一些养殖企业（户）不注重猪舍的设计盲目建设，开始养猪了才发明猪舍许多地方建得不合理。有些猪舍在建设之初为了省成本，没有建设污水处理系统，后期却因为污水排放造成地下水污染遭到周围居民投诉，最后被环保部门喊停，因而关闭的企业不可计数。 但国内也有许多养猪企业比较注重动物福利，如国内最早用智能化养猪的广东汕头的德兴公司，十几年前就在猪舍放音乐给猪闻，让猪在音乐声中生存。为了让母猪更舒适，猪舍产房产床建设也比普通产床高度高了一倍。德兴猪场内专门留有空地植树造林，道路两旁全是树林，猪场选址也选择在对附近不形成环保问题的地方。 据介绍，德兴斥资2亿多元打造生态养殖环境，引进先进设备及管理理念，为猪只营造了协调、稳定的群体环境。目前该公司已实现了数码智能生态养殖，在全国率先引进了智能母猪群养管理系统，全面采用了先进自动化养猪设备设施，对母猪实行精准饲养和动物福利饲养管理，是现代化畜牧养殖人性化的体现，也是今后养殖业的大势所趋。 动物福利，对于我国养殖业来说还是一个比较新的概念。虽然我国有关法律请求养殖者对动物实行必要的福利，但实际上养殖者对动物福利关注度集体不高也是不争的事实。近年来，虽然有不少业内能手在呼吁福利养殖，但执行力度和范围却没有推展开来。 据中国农业国际合作促进会动物福利国际合作委员会会长席春玲介绍，动物福利主要指的是满意动物生理和心理上的基本需求，为动物生存的基本环境提供保障，克服动物的心理恐怖，避免动物产生应激和毒素。“善待活着的动物，减少死亡的痛苦”是对动物福利的较好诠释，动物福利的目的不是极端的保护动物，而是在兼顾生产的同时，考虑到动物生存的基本福利状况。 此外，福利养殖与集约化养殖并不冲突。如今，国内养殖企业正在向集约化、规模化、标准化方向发展，许多人对动物福利养殖模式的认识存在误区，以为福利养殖就是散养，就是为动物提供更多的土地，提供更宽敞的环境，实际上这是片面的观点。福利养殖是为了确保畜禽产品的质量与安全而采用的一种保障动物健康成长的科学高效养殖方式，从这个角度而言，散养反而使动物易受病、恶劣天气的侵袭和影响，与保障动物健康成长的宗旨相违抗。从国际上瞧，许多提倡集约化养殖的欧美国家也提倡动物福利养殖理念。 值得欣慰的是，受益于公众对于食品质量安全请求的不断提高和环境可持续发展的日益关注，虽然我国动物福利事业刚刚起步，但是目前已经有许多企业已经接受了福利养殖的理念，他们愿意从养殖模式的角度为动物提供更臃适的环境。这些企业通过更加科学高效的福利养殖方式，适应了公众和市场的需求，增强寥珞业的市场竞争力，进而以“臃适优价”的价值规律发明更高的经济效益。 猪肉作为我国畜产品的主要组成部分，养猪企业关注环保关注食品安全为养殖行业树立典范，打造中国的品牌养殖企业，使养殖企业向科学的、高效的养殖方式瞧齐。（中国畜牧兽医报） |
