|
最新发布的《农场动物福利商业基准》 (Business Benchmark on Farm Animal Welfare) 报告显示，作为世界上最大的猪肉供应商之一——万洲国际集团(中国)目前正踊跃提高其产品生产过程及供应链中的动物福利水平。 报告也同时指出，万州国际需要在全球范围内实施动物福利改进的综合措施，例如淘汰限制母猪活动自由的限位栏，从而进一步提高企业的国际排名。 《农场动物福利商业基准》是由世界动物保护协会、世界农场动物福利协会和科勒资本投资公司合作尽成的，旨在勉励食品格业制定更高的动物福利标准。今年是该报告第四次发布，纳入评估的食品企业也超过90家，包括零售、批发、餐饮、生产等众多国际知名品牌。 农场动物福利在中国还是个相对较新的概念。世界动物保护协会高级科学顾问孙全辉博士解释说：“农场动物福利不是给动物额外的待遇，而是要满意动物健康生长所需的生理、心理及行为基本需求。”农场动物福利与消费者的食品安全和公众健康密切相关。提高农场动物福利可显著减少动物的痛苦，提高肉、蛋、奶等动物性食品的品质及安全性，提升企业的生产及社会效益。随着我国消费者动物福利意识逐渐增添，他以为我国企业未来对农场动物福利的兴趣和投入也将不断增添。 以养猪业为例，中国的猪肉生产约占全球一半的市场份额，并且规模化养殖是未来发展的主要方向。如何减少规模化养殖对动物福利的影响也将成为企业面对的挑战。在改善动物福利的大规模转型过程中，亚太地区，尤其是中国企业将发挥举足轻重的作用。近年来，中国猪肉生产企业在改进动物福利方面已取得不少踊跃发展，不过未来还有很长的路要走。 世界动物保护协会已与多家国际食品企业开展合作，帮助改进和提高农场动物福利的标准和实践。为推动中国的农场动物福利事业， 2014年世界动物保护协会在中国设立了“农场动物福利促进奖“，旨在推动相关企业关注和改善农场动物福利水平。目前，世界动物保护协会正与合作伙伴及国内试点企业合作，踊跃研究在集约化条件下开展高福利生猪养殖的可行性。 |
