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肉价单月上涨30%，生猪价格创五年来历史高点，猴年里的“二师兄”出尽了风头。 农业部畜牧业司有关尽职人表示，这一轮猪价上涨带有显然的恢重性和补偿性特征。下半年生猪出栏量将逐渐增添，“不会浮现暴涨。” 生猪价格跨越历史高点，将何去何从?肉价如何走出周期性波动怪圈? 价格打破历史高点 在经历了多年持续亏损后，去年我国生猪价格陷入新一轮上涨通道。3月份以来，各地猪价再次上涨，已打破2011年创下的19.6元/公斤的历史高点。 在全国畜牧业百强县市江西省高安市，良牧养殖有限公司尽职人范钰明说：“猪价已经打破了20元/公斤，而且还在涨，好几年都没浮现过这样的行情了!”不少市民表示，肉价高得吓人，“钱袋子”吃不消。 “按照规律，春节过后普通是传统的猪肉消费淡季，但今年年后猪价在高位企稳的基础上，再次陷入上升通道，这种情况并不多见。”中国生猪预警网首席分析师冯永辉说。 业内分析以为，这一轮猪价上涨主要缘故主要有三点：一是前几年价格持续低迷，一些养殖户减产或退出市场，农业部数据显示，去年全国约有500万养殖户退出市场;二是各地提高环保门槛，许多养殖户标准不达标;三是今年春节前后，全国浮现多场寒潮雨雪天气，对仔猪生长造成一定影响，导致市场供应偏紧。 15年5个“猪周期” “生猪价格上涨—母猪存栏量增添—生猪供应量增添—生猪价格下跌—大量母猪淘汰—生猪供应量减少—生猪价格上涨……”这是我国生猪养殖行业向来难以跳出的周期性规律。据养殖户反映，近年来的“猪周期”波动程度更深。 梳理最近15年的猪价变幻，大致有5个“猪周期”，基本是按照3至4年一个周期运行。从波峰来看，分辞浮现在2001年、2004年、2008年、2011年和今年。 冯永辉等能手表示，应当理性看待此轮猪价波动。但是，对于散养户过多、调控不科学等加剧“猪周期”波动的因素，必须器重。 记者调查发明，美国、日本等国家猪肉价格波动较小，一个重要缘故是根据国内消费量来断定生猪养殖量，供求保持基本平衡就能保持价格稳定。而目前我国供求不对接，简单导致猪价暴涨暴跌。再加上我国肉价调控有一个特点，即高价时介入，搀扶生产，肉价大跌时，一些地方又放任，此类调控简单导致肉价波动。 肉价单月上涨30%，生猪价格创五年来历史高点，猴年里的“二师兄”出尽了风头。 农业部畜牧业司有关尽职人表示，这一轮猪价上涨带有显然的恢重性和补偿性特征。下半年生猪出栏量将逐渐增添，“不会浮现暴涨。” 生猪价格跨越历史高点，将何去何从?肉价如何走出周期性波动怪圈? 价格打破历史高点 在经历了多年持续亏损后，去年我国生猪价格陷入新一轮上涨通道。3月份以来，各地猪价再次上涨，已打破2011年创下的19.6元/公斤的历史高点。 在全国畜牧业百强县市江西省高安市，良牧养殖有限公司尽职人范钰明说：“猪价已经打破了20元/公斤，而且还在涨，好几年都没浮现过这样的行情了!”不少市民表示，肉价高得吓人，“钱袋子”吃不消。 “按照规律，春节过后普通是传统的猪肉消费淡季，但今年年后猪价在高位企稳的基础上，再次陷入上升通道，这种情况并不多见。”中国生猪预警网首席分析师冯永辉说。 业内分析以为，这一轮猪价上涨主要缘故主要有三点：一是前几年价格持续低迷，一些养殖户减产或退出市场，农业部数据显示，去年全国约有500万养殖户退出市场;二是各地提高环保门槛，许多养殖户标准不达标;三是今年春节前后，全国浮现多场寒潮雨雪天气，对仔猪生长造成一定影响，导致市场供应偏紧。 15年5个“猪周期” “生猪价格上涨—母猪存栏量增添—生猪供应量增添—生猪价格下跌—大量母猪淘汰—生猪供应量减少—生猪价格上涨……”这是我国生猪养殖行业向来难以跳出的周期性规律。据养殖户反映，近年来的“猪周期”波动程度更深。 梳理最近15年的猪价变幻，大致有5个“猪周期”，基本是按照3至4年一个周期运行。从波峰来看，分辞浮现在2001年、2004年、2008年、2011年和今年。 冯永辉等能手表示，应当理性看待此轮猪价波动。但是，对于散养户过多、调控不科学等加剧“猪周期”波动的因素，必须器重。 记者调查发明，美国、日本等国家猪肉价格波动较小，一个重要缘故是根据国内消费量来断定生猪养殖量，供求保持基本平衡就能保持价格稳定。而目前我国供求不对接，简单导致猪价暴涨暴跌。再加上我国肉价调控有一个特点，即高价时介入，搀扶生产，肉价大跌时，一些地方又放任，此类调控简单导致肉价波动。
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