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每斤超过10元、打破历史高点纪录的生猪价格，令人惊呼：猪不但“飞”得起来，而且还飞进了“超强猪周期”。 所谓猪周期，是指猪价因供需不平衡而产生的周期性变动。当生猪供赠不足时，猪价就会上涨，刺激养殖规模扩大，母猪存栏量大增，生猪供应增添，进而使得供赠过剩，这又导致猪价下跌，致使养殖规模缩减，大量淘汰母猪，猪市又陷入供赠不足的局面，猪价上涨。 而现在，我们正处在一轮“超强猪周期”的曲线顶部。 目前，全国生猪养殖大省均迎来猪价高峰。以山东地区为例，当前生猪价格已较往年同期上涨了69.1%。 农业部数据显示，到3月的第三周，全国猪肉零售价格为每公斤28.6元，同比上涨超过35%。卓创资讯数据显示，2016年3月份第周围，猪料比价为8.43，比上周上涨3.82%。按目前价格及成本推算，未来生猪养殖头均盈利777.55元。猪价居高不下，饲料价格难有上涨空间，使得养殖户的养殖盈利尤其可观。 猪价“刚强”，让煎熬过两年低谷的养猪户喜迎“牛市”，而他们也各有“策略”对付上涨过快的市场。 “‘遍地都是猪’的日子里，屠宰企业会压低我们的价格，咬着牙亏本也得卖，否则会亏得更多。”一位河北地区规模养猪场的尽职人告诉记者，“而现在屠宰场在抢猪源，市场话语权多少已经归到了养猪人手里，虽然前几天浮现了一波猪价下滑，但只要我们稳住不要慌，猪价很快又浮现归升。” 福建一名养猪户则表示，“会被舆论诱导抛售或者压栏的其实就是散户，尤其是专业育肥的散户。所以我最近一段光阴的策略是卖一半小猪，留中猪，‘磨’着卖大猪，譬如100头适重要猪，我分一个月来卖，分三到四次卖尽，我们这边的散户基本就是这种情况，所以市场涨得很快，或跌得很快的话，我们就会按兵不动的。” 另一方面，猪价高峰来袭，也催涨了上市公司利润空间。 受益于猪肉价格的大涨，生猪收入占比高的上市公司业绩纷纷浮现大涨。如生猪销售占比达到99.98%的牧原股份，公司预计2016年一季度净利润最高将达到3.5亿元。生猪产品收入占比接近五成的雏鹰农牧(2015年也开始扭亏。前三季度公司净利润达到1.05亿元，公司预计全年净利润最高将达到2.5亿元。可见猪肉价格的上升对公司盈利影响显然，仅四季度公司实现的净利润就达到前三季度总和的1.5倍。 “全国少猪”致猪价难退烧 “缺猪”，是当前“超强猪周期”浮现的根本缘故。在分析师看来，这种“缺猪”的局面或将主导2016全年。 “全国都‘缺猪’，并且‘缺猪’状态将贯通2016年全年。而造成供应不足的首要因素是之前创纪录的周期亏损，2013、2014、2015年养猪业持续3年亏损，养殖户从2013年9月向来亏损到2015年的5月，持续亏损21个月，导致生猪产能的大量淘汰与退出。”冯永辉告诉记者，“当时亏损的最深处也创下纪录，2014年4月，一头生猪亏损达400多元。” 目前，生猪产能仍处于“偏紧”状态(2)。 上述福建养猪户表示，“据我察看，散户的情况是现在大猪比去年底要少三分之一，中型猪场大猪和去年底同等水平，而大型猪场的大猪基本也是同等水平。”根据当地仍以散户养殖为主的现状，该养猪户测算所在地区大猪比去年底少了大约六分之一。 数据显示，2015年之前，全国约有4000万养猪户。2015年12月初，在农业部畜牧业司召开的归口部门工作会上，畜牧业司司长马有祥指出，2015年全国约有500万养猪户退出，其中主要是中小规模散养户。 农业部数据显示，目前生猪存栏数已持续29个月下降，其中2月能繁母猪存栏跌至3760万头，环比减少23万头，下降0.6%，同比下降8.5%；生猪存栏量36671万头，环比减少672万头，下降1.8%，同比下降5.9%。 在生猪供应“偏紧”的趋势下，猪价在今年恐难“退烧”。 王乾告诉记者，“本轮猪周期持续光阴或潞傍超出市场预期，今年全年猪价有望维持高景气。”（每攘济新闻） |
