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本轮猪价下跌开始于6月初，内三生猪价格从5月末的21元/公斤最高点下跌至18元/公斤附近，下跌光阴长达2个月，下跌幅度为15%，猪价在经历2个月 持续下跌的情况下，在18元/公斤大关附近浮现反弹，本次猪价反弹从北方地区开始，逐渐蔓延至全国。但这次猪价反弹到底是彻底反弹还是昙花一 一、 供养市场 1、 大周期的产能恢重，2015-16年大集团不断的新建和并购产能，虽然目前能繁母猪仍处于低位，环保政策延长了产能恢重周期，但是集体来看后备母猪充沛，市场上养殖户将肉用雌猪当做后备现象较为常见。 2、 进口冲击：在目前内外价差硕大的情况下，大型肉制品加工企业濒临着较大的成本压力，加上国外越来越器重中国猪肉消费市场，6月进口创下新高达到19.4万 吨，1-6月进口达到了76.2万吨，下半年猪价颠簸高位的情况，预计猪肉进口量高企，2016年全年进口有望达到120万吨，进口肉对猪价的冲击不断加 大。 3、 猪价强势反弹，压栏惜售心理再现，猪价前几日全面翻红，在一项调查中，60%养殖户以为此次反弹较为长久，盲目乐观后市，将会导致生猪压栏惜售情况加重，对后市供应市场造成一定风险。
二、 消费市场 1、 北方贴秋膘影响，为短期刺激，刺激光阴和幅度都极其有限。 2、 另外高位抑制需求，替代现象显然，据国家统计局数据来看，“2016年我国上半年猪牛羊禽肉产量3853万吨，同比下降1.3%，其中猪肉产量2473万 吨，下降3.9%。”牛羊禽肉产量为1380万吨，同比增添近50万吨，上涨幅度为3.6%。可以看出2016年在猪价集体高位的情况，较大程度上影响了 猪肉消费，替代消费现象较为显著。 3、 终端消费需求目前来看无显然起色，一方面是消费习惯的改变，另一方面主要是食品安全问题，肉类加工食品市场份额有所缩减，年初某知名肉制品加工企业爆出5亿短融劵违约新闻，也可以从侧面反映出肉制品加工企业经营现状。 受北方立秋贴秋镖消费刺激东北猪价快速上涨，加上阶段供应断层影响（主要是因为年初寒潮和疫情影响仔猪死亡率偏高导致），另外猪价持 续下跌，养殖户出栏较为顺畅，大猪牛猪出栏情况比重较为良好，南方灾情一定程度上较减少了后市供应，但较为有限，更多是疫情风险激增，养殖户存在清栏需 求，透支了后市供应，集体猪价浮现一定幅度的反弹，猪价整个8月中上旬将颠簸走强，阶段性高点在9.5-9.7元/斤之间，但就供需情况来看没有基本改 变，受大周期产能恢重影响，进口肉冲击不断加大，目前东北猪价已经企稳甚至浮现小幅归落，我们以为8月下旬和9月份猪价都存在较大风险。 |
