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我国的养猪业以“小散户为主，规模化程度逐渐提升，产业化集团养猪占总比例还很小。无论怎么计算，中国养猪业的规模化程度还很低。按照农业部的统计标准，年出栏500头商品猪的猪场，就啼规模化猪场，这个标准是十年前，中国还是农村家家户户养猪时的标准， 规模猪场至少是存栏200头母猪以上规模，年出栏生猪在3000头以上的猪场，才干啼规模化猪场。 未来中国养猪业的格局将朝着哪些方向发展呢？未来到底有哪些养猪模式还能潞傍生存和发展下去？ 决心养殖场的2个最主要的成本是“PSY”和“饲料成本”，前者是指每头母猪每年提供的活的断奶仔猪数量，后者是指养殖场的所有饲料成本。我们来看温氏、牧原、雏鹰这些上市公司的财务报表，可以得到1个结论，就是他们之所以能够保持盈利是因为他们的"PSY"足够大，饲料成本足够低。 温氏内部在2013年PSY达到23头；相当于温氏的断奶仔猪成本比其他猪场降低了1/4；而温氏的种猪是自己的、饲料是自己生产加工的，所以温氏才干成为2013年养猪行业最耀眼的明星。饲料成本占到养猪业70%以上的成本，这是推动中国养猪业淘汰小散户的一个前提，也是推动“公司+农户”模式发展的前提。因为传统模式中，小散户该赚的钱，都被饲料厂赚走了，都被饲料经销商赚走了。要是按照传统模式潞傍发展下去，中国大部分小散户终将消失，中国的养猪业只会以“公司+(农户、合作社、家庭农场)”模式和“一条龙养猪”模式浮现，整个饲料行业将会控制中国的养猪业。因为惟独这2种模式，卜以减低养猪业的饲料成本，才干保证养猪环节不赔钱。 在规模养殖日渐盛行的大环境下，小散户的劣势尤为显然： 生态环境受制约 史上最严环保法《新环保法》的问世，像一块巨石一样压在小散户的心尖，紧继而各地禁养政策纷纷出台，养殖户被迫拆除其经营的养猪场。2015年农业部畜牧业司司长马有祥在中国畜牧业协会三届七次理事会暨2015全国畜牧行业发展高层论坛表示，2015年，大约有500万养殖散户退出养殖业，全国养猪户减少到4000万户----可见在此次环保环保风暴中小散户损失惨重。 前期条件不够优越许多小散户在对付猪病方面远不及规模猪场，猪病防止和处理方面也是一知半解，这将无形中增添了小散户的养殖风险。 大企业布局打压散户养殖、饲料企业的大佬们趁着形式大好纷纷发布养殖准备，动辄上百万头的生猪养殖准备层出不穷。 然而所有的事情都是双面性的，未来数以万头的猪被投放到市场上，加上进口猪肉也将被端上国人的餐桌，猪市将会浮现另一番景象...... 建议小散户加快转型升级到家庭农场类型，一种方式可以与大企业合作，另一种方式可以选择几个小散户就近抱团取暖的模式合作经营。 |
