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华龙网11月17日16时讯(通讯员 李达元)每年立冬以后，生猪出栏量都会有所增添。12日，笔者走访丰都县农贸市场、超市知道到，自去年冬季以来，向来坚挺的猪肉价格，目前终于下降了一成左右。 当日，三合街道滨江东路社区的赵玉秀女士来到平都农贸市场畜肉销售区，准备买一斤把猪精瘦肉。“15块一斤，卖到起的，不讲价。”一满脸络腮胡子的肉摊摊主说。 赵玉秀不由心里一喜，因为就在上周周末，她来这家市场买过猪肉，当时猪精瘦肉价格是16块5一斤。没想到现在价格已跌了1.5元/斤，便毫不踌躇地买了2.7斤。“一顿吃不尽，可以存放在冰箱里，下顿再弄来吃。”她自言自语说。 笔者发明，不仅是猪精瘦肉价格下降了，猪其他部位的肉也均有下降，如该市场卖的三线肉为12.5元/斤、腿子肉13.5元/斤、半肥瘦13元/斤、胛子肉12元/斤、保肋肉12元/斤，与一周前相比分辞下降了1—2元/斤左右。 相对于农贸市场，超市的猪肉价格下降幅度略大一些。县城内的开心超市，当日猪精瘦肉为14.5元/斤、三线肉11.8元/斤、腿子肉12.8元/斤、胛子肉11.5元/斤。“从本月初开始，我们卖的猪肉价格就开始下降了。”该超市相关尽职人说，但他以为猪肉下降后，每天的销售量却没有显然变幻。 目前猪肉价格下降了，那么生猪收购价又是怎样呢? 当日，在虎威镇红岩村一生猪养殖场，场主余仁祥交售了7头育肥猪，每头猪体重均在280斤以上，猪贩以9.1元/斤的价格收购。“目前，生猪收购价格跌了，市场行情惟独这样。”猪贩告诉笔者，今年八九月份猪价最高涨到10.4元/斤时，他也来收购过余仁祥的生猪。 业内人士以为，猪肉价格下降的主要缘故在于，入冬以后是生猪出栏比较集中的时节，市场供应增添。“随着农村杀年猪降临，预计后期猪肉价格归升的空间不大。”该人士说。
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