|
农业部畜牧业司司长马有祥对2016年畜牧业濒临的形势、压力，和2017年畜牧业的工作方向进行了权威解读！ 依照照例，静书将其中的观点进行提炼，以供我们养猪人参考！大家注意，灰色为马有祥司长的讲话原文，其他为静书解读！ 一、2016年猪肉产量5200万吨，同比下降3.9%，处于历史低位 马有祥司长表示，2016年，猪肉产量5200万吨，同比下降3.9%，占肉类产量62.1%，处历史低位。从肉类结构上来讲是好现象，禽肉占比逐渐提高至22.5%，禽肉增产83万吨，集体上符合趋势。畜牧业向着节水、节粮、节地发展，这是畜牧业结构的优化。 2007年-2016年中，惟独三年猪肉产量浮现了下降，分辞是2011年、2015年、2016年。而这三年，2011年主要是是因为疫情的关系，下降幅度也仅为0.35%。但是2015年、2016年猪肉产量的下降，一方面是由于2013-2015年首席季度猪价下降，导致猪场被迫退出。另一方面主要是由于2015-2016年的环保风暴，大量猪场被关闭，导致猪肉供应减少。 再联系到猪价上，2011年、2015年、2016年也是猪价上涨，甚至大涨的年份。 二、2016年超过20个省份划定了生猪禁养区，减少生猪3600万头！ 环保风暴对我国畜牧养殖业的影响尤其大，尤其深远。尤其地方政府受环保问责制的影响，发展养殖业的踊跃性大大下降。各地都在划定禁养区，限养区。养殖业富民不富县，污染还要问责，有些地方关停了80%以上的养殖场。 11月底国务院发布了《“十三五”生态环境保护规划的通知》，请求在2017年底前，各地区依法关闭或搬迁禁养区内的畜禽养殖场(小区)和养殖专业户，这意味着因为禁养减少的生猪存栏数量还将潞傍下降。 在2017年底前，由于禁养区的划定，生猪存栏量潞傍下降，也就是说供应将潞傍减少。但是这并不代表明年生猪供应会浮现缺口，尤其是大企业这两年扩张的速度很快，因此我们需要重点跟踪一些生猪养殖大县的禁养情况，以做出供求关系的估算。要是猪场拆迁的数量大于规模猪场扩张的速度，那么2017年猪价集体上依然将处于一个比较稳中向好的水平。 |
