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近日以来各省区猪价除华中、华南、西南上涨后基本处于跌势后，其他省区的猪价处于颠簸运行的走势。主要是现在需求旺季就要降临，屠宰企业的压价与春节的刚性需求再次展开拉锯，而华中、华南及西南等地区由于传统的火腿、腊肉及腊肠制作已经结束，需求下降打压了猪价的下行。 就今天不同省区猪价来看，目前猪价最高的仍是浙江，达到19元/公斤；其次是上海，达18.65元/公斤；而最低的是海南地区16.5元/公斤，跌幅较大超过新疆地区猪价成为全国地区最低省区；其次是新疆地区，为16.7元/公斤。 主要产销区综合均价小幅上涨0.1元/公斤，产销区集体压栏轻微偏少，供应轻微偏少，屠宰场销量稍下降，收购量轻微偏少，猪收购体重偏大较严重，综合预期多看徐徐归升。产销分开来看：产区猪价小幅上涨0.13元/公斤，产区压栏轻微偏少，供应轻微偏少，屠宰场销量稍下降，收购量正常，猪收购均重偏大较严重，预期多看徐徐归升；销区猪价小幅上涨0.02元/公斤，销区压栏正常，供应正常，屠宰场销量稍下降，收购量轻微偏少，猪收购均重偏大较严重，预期多看徐徐归升。 从生猪均价来看，猪价元旦后强势上涨至18.14元/公斤后转为下滑，跌幅和月初的涨幅不相上下，在归落至17.83元/公斤后转为颠簸的走势，在17.85元/公斤上下波动。 从猪价涨幅来看，今天猪价维持稳定。目前已经附近春节猪肉需求高峰，对生猪的需求数量将有所增添，可养殖户出栏的生猪仍有限，屠宰企业在压价的同时部分政府物价部梅始控制肉价的涨幅，猪价涨幅比较有限，并且消费端需求旺盛，猪价在春节前也不大约摸浮现太大幅度的下滑。 |
