近期,山东省平度市物价局开展了全市生猪市场调查。调查结果显示,全市生猪市场正在经历 “猪周期”的变幻的后半段,这个周期普通在2-3年左右。“猪周期”的循环轨迹普通是:肉价上涨——母猪存栏量大增——生猪供应增添——肉价下跌——大量淘汰母猪——生猪供应减少——肉价上涨。 养猪场能繁母猪存栏量持续下降。陷入2017年,生猪和猪肉价格陷入高位归落阶段,由年初的9.2元/斤归落到6月份的6.7元/斤,归落幅度达27.1%。猪肉(通货)价格由年初的15.5归落到6月份的12.5元/斤,归落幅度达19.3%。与之相对应,能繁母猪存栏量持续六个月下降。从调查的两个规模养殖场情况来看,各养殖场能繁母猪存栏量均成下降趋势。 生猪养殖规模化程度有所提高,散养户逐渐退出。散养户因为资金、猪场管理技术、饲料原料采购等方面没有优势,养殖成本较高,在盈利水平较好的时候难以迅速扩大生产,在猪价低迷的时候又简单亏损,不得不逐渐退出市场;而规模养殖场资金雄厚,饲料、管理技术等方面的优势比较显然,盈利水平比散养户高,抗市场风险能力较强。 养殖户生产相对理性,猪群结构相对稳定。生猪出栏价格经过近2年的上涨和调整,现在猪价依然相对较高,但是部分养殖户生怕 “猪周期”的到来,生猪出栏价格浮现下跌,因而养殖户补栏相对理性,没有盲目进行补栏。目前仔猪价格偏高,要是采取购买仔猪饲养,利润空间较小,甚至浮现负利润情况,为了达到节省成本,扩大利润空间的目的,自繁自养成为了当前多数生猪养殖场的主要方式。 生猪价格行情及下一步走向。在市场消费需求的拉动下,今年1月份生猪出栏价格浮现上涨,月均匀出栏价格为9.2元/斤,春节过后消费需求减少,生猪出栏价格逐渐归落。春节后生猪价格持续下降,而玉米价格却处于在较低的水平运行,养殖户都能够获得较好的收益。调查问卷显示,按照目前价格6.7元/斤,一头猪盈利在100元左右。 从调查情况看,预计生猪出栏价格三季度约摸在7元/斤左右颠簸,下半年9、10月份约摸浮现最高点,最魁梧概在8元/斤左右。主要受以下因素影响:一是由于生猪的生产周期较长,能繁母猪持续的下跌,将在较长的光阴内影响生猪的供应,生猪供应偏紧的局面仍会持续一段光阴;二是按照环保请求,依法关闭或搬迁禁养区内的畜禽养殖场和养殖专业户,在一定程度上减缓了生猪产能的恢重速度;三是10月份国庆、中秋的节日消费需求和四季度肉类消费旺季的生猪价格预期,养殖户在8-9月份约摸会浮现惜售的现象,生猪供应会有所减少,推动生猪出栏价格上涨。 |