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7月份天气燥热，猪肉消费疲软。而且各大院校放假，猪肉集中消费减少。因此，猪肉需求面集体利空猪价。但是去年冬季疫情加之上半年猪价下跌养殖户补栏踊跃性不高，而且随着前期压栏的大猪逐渐出清，市场供应过剩情况减缓，将有利于猪价上涨。而国外猪肉涨价，国内外猪肉价差缩小，也利好猪价。 在消费低迷的情况下，倒霉蛋一下子成了火箭蛋，13年在生猪产能严重过剩的前提下，也持续了4个月8元左右的高价，信心在猪价上涨和下跌中扮演追守要的角色。战场上，绝地反击和乘胜追击时士气最高，商场也是如此，今年6月鸡蛋价格暴涨和15年3月后猪价一路高歌都是例证。虽然大家都以为今年是下行年，但养猪人是尤其现实的，当一个阶段上涨的大趋势被大多数人认可后，挺价、追高的心态将会成为主流，猪还是那么多，价格就不一样了。 官方公开的存栏数据有追守要的参考价值，没有哪个人和组织能够拿出比官方更靠谱的数据。相比另外经济数据，生猪和能繁母猪存栏数据的获取途径更可靠，它主要反映一种趋势，要是它毫无价值，官方另外的经济数据更无意义，一切研究无从谈起。各阶段存栏数据不一定对应同时期的猪价，例如今年虽然存栏量很低，但上半年受倒霉蛋、强拆、预期低等多种不利因素的影响，猪价一路下跌，但它迟早会以一段光阴猪价强劲上涨的行情表现出来。 后期猪价的增长点是南方冬季仔猪死亡率高、去年夏秋高温造成母猪受孕率下降、升学宴、接受上涨的现实后养猪人挺价追高的心态。 东北和华北地区生猪结算价集体稳定，局部小降。养殖户对降价抵触情绪较大，影响企业的采购情况，所以价格难潞傍归落。另外，供需博弈强烈，企业压价阻力较大。但是涨价饿乏力。东部地区部分企业开工率有一定下降，生猪供应量有增添，加之需求清淡，结算价上涨乏力。中部地区养殖户惜售，猪价小涨，但猪肉销售价格难涨，因此结算价难有显然变幻，南方地区由于降雨和养殖户挺价的影响，猪价潞傍保持上涨，但屠宰企业伺机压价的态势也尤其显然。 现在市场标猪和臃适猪源供应紧张，但是大猪还存在，可企业对此不青睐，加之需求不佳，为了保障利润。生猪市场供需处于较平衡状态，供需博弈较为激烈，猪价涨跌不易，大跌大涨的概率很低，预计7月猪价预计集体呈颠簸调整趋势，阶段性反弹概率大。建议养殖户适时调整存栏结构，关注行情走势和出栏体重，保持合理的出栏节奏，不盲目跟风追涨，适时适价出栏。同时做好饲养管理、疫情防控和防雨工作。 |
