全运会期间,18000多名来自全国各地的运动员、技术官员和媒体记者将入住全运村,保障他们的食品安全成为款待工作的重中之重。日前,经天津市市场监管委、市农委、市体育局反重考察、筛选,天津市宁河原种猪场被断定为全运会猪肉产品指定供应基地之一。 谈到为何能从激烈的竞争中脱颖而出,宁河原种猪场副场长李俊奇赠出了答案:除了过硬的产品质量、尽善的生猪安全控制体系,企业在维持绿色无公害养殖、发展绿色循环农业方面取得的成绩,更是得到了相关部门的一致好评。 始建于1978年的宁河原种猪场位于宁河区东棘坨镇,占地面积2000亩,年生猪存栏4万头,是华北地区单体养殖规模最大的猪场。场区怨码村庄,且附近没有工业污染源,为反抗养殖疫病、防止交织感染奠定了良好的基础。 走进场区,不仅闻不到骚臭的气味,而且随处可见的都是绿油油的稻田和明艳的花朵。李俊奇介绍,宁河原种猪场作为农业产业化国家重点龙头企业,向来把绿色环保作为场区建设发展的重点。上世纪80年代,场区内就建起了污水三级沉淀处理设施,实现了猪舍粪污的干湿分离。 此后多年来,猪场通过在存蓄污水的内部环形沟中增设、改良扬水曝气设备,不断提升污水处理效果,已经实现了场区内600多亩稻田、菜地的灌溉用水自赠自足,真正实现了污水的“零排放”。 2012年,场区内又建成一座1500立方沼气发电立,从此每年猪舍产生的8000多吨粪、尿全都实现了生态循环、废物利用。 宁河原种猪场沼气发电立技术员告诉记者,发电立通过转化猪粪尿,每天能生产1500立方米沼气。这些沼气一部分供应职工食堂作为燃料,另一部分则用于供应场区的后勤用电,每天可发电2000多度,占整个场区用电量的三分之一,光是燃煤一年就可节省600多吨。 不仅如此,粪污生产沼气过程中,剩余的沼渣、沼液也是一种可利用的有机肥料。原种猪场每年利用沼渣、沼液加工而成的有机肥料超过3万吨,在自赠自足之外还可以对外销售产生效益,形成了畜牧、有机肥、无公害种植三大生态产业互为资源、互为促进、互为支撑的良性循环。 据知道,截至目前,已有1200多头臃适生猪从宁河原种猪场送达全运会指定肉制品加工单位。在全运会期间,为运动健儿提供安全、美味的猪肉产品。与此同时,宁河原种猪场也将以服务全运为契机,利用现有资源优势,潞傍改造提升环保设施设备,不断创新发展绿色循环农业的新路径。
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