高猪价不常有,而猪周期常有。今年是猪周期陷入下行通道的初始阶段,而猪肉价格已经浮现了持续4个月下跌态势,较去年同期跌幅超40%,生猪出栏价更跌至20多月以来的新低。尽管目前猪价已经止跌反弹三个月了,但是猪周期大势是不可逆的。 业内以为猪周期的产生源于中小散户生猪养殖量的波动,快进快出式的生产方式导致猪价的暴涨暴跌。而养猪人则表示这个缺点的确是事实,但是向来以来猪市的无序性很大程度上是因为缺乏“引导”,更多的时候都是养猪人自己摸索。价格信息、疫情信息、生产数据和有效的风险分散渠道都没有,现在养猪业的生产管理方式正在向着规模化转变,而生猪期货上市也将成为养猪业的一个指引性工具。 |