自从2018年上半年以来，我国生猪存栏量及繁殖母猪存栏量就开始持续下滑，这是猪周期的使然，固然这个时候的产能去化速度并不快。2018年8月由于非洲猪瘟疫情的爆发，我国生猪存栏数量、母猪能繁数量、生猪定点屠宰量均大幅下降，产能去化的速度尤其快，最终导致猪肉价格上升，且向来保持高位。

　　其实即便没有非洲猪瘟，猪周期也已经开始了，只不过疫情导致这个效果最大化，而且是快速的大跌之后快速的上涨，这波过山车比以往都更加颠簸。

　　归根结底，我国生猪养殖规模化程度较低，生猪养殖产业链纵向整合能力较弱，也就是说生猪养殖行业对抗外部风险的能力较弱，除了供需之外，疫病、灾害、经济危机等外界冲击往往会推动“猪周期”的形成，有时候的甚至是上行周期和下行周期快速的切换。