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犹记得一个月前的此时，猪价在持续三个月的低迷之后，终于开启了强力反弹，当时许多养猪人还对反弹的力度存疑，毕竟低了太久，但正如笔者向来维持的看供需基本面猪价不约摸维持太低的观点。此后一个月猪价拉出了一条大阳线。 根据新牧网猪价指数，全国生猪均价从5月17日的最低点13.62元/斤，一路升到了6月18日的最高点17.46元/斤，足足涨了快4元/斤，涨幅28%。要是养猪人能掌握住这个时机出栏，想必度过了一个幸福的6月。 不过在轰轰烈烈的618过后，猪价宛然也忽然打了点折。大部分地区的猪价转趋平衡。东北、华中等地区有一个显然的归调。猪价的涨势在没有尤其外因的情况下忽然停下，许多养猪人自然开始生怕，这到底只是一个暂停，还是一个彻底的终止呢? 要搞清晰这个问题，我们还是得详细看看目前影响猪价的因素到底有哪些。由于猪价影响因素的确太多，我们不妨按短期，长期，利好，利空来分辞看看。 1、屠企压价。短期利空。 不少分析都指出，近期猪价高位归调的重要缘故就是天气燥热肉类消费降低，替代效应与消费减少并存下，屠企压价行为恐持续，利空猪价，近日北方多地浮现价格归调，评估本周价格盘整是主调，各地猪价均有跌涨调整。建议诸位猪友在做好日常生产管理的同时，注意市场风险，适时出栏肉猪，不盲目压栏。 2、进口肉疫情危机。短期利好。 上周新发地市场新冠疫情的爆发，一度让所有人怀疑进口冻品的安全性。尽管有关部门明确表示不会停止进口，而是进一步加强检查。 但最近几天，世界多地的屠宰企业爆出新冠疫情： 近日，英国三家肉类加工厂接连暴发新冠疫情，近百名员工确诊。 同时，德国最大肉类加工企业也发生聚拢性感染事件，至少有730名员工确诊。 上个月，美国170家肉类加工厂发明新冠病例，与之相关的确诊人数过万。 相关部门也反应迅速： 自6月17日起，海关总署：德国一猪肉屠宰企业发生新冠病毒聚拢性感染，暂停其产品输华。 海关总署表示，英国禽肉尚未获得我国准入，不能向中国出口。 6月21日，海关总署发布公告称，即日起暂停美国泰森(Tyson)公司注册号为P5842的禽肉屠宰企业产品输华。 尽管到目前为止都只是针对发生疫情的企业和地区暂时禁止进口。但要是国外的屠宰厂相关疫情愈演愈烈，会不会导致实质上的全面禁止进口冻肉，或者至少冻肉进口大幅下降呢?进口肉的减少必然是对国内猪价的利好，不过进口肉在集体猪肉消费占比有限，也只能是短期的利好。 3、端午节日备货。短期利好。 节日对猪肉消费的利好是固定存在的。从北京、上海等消费城市白条猪批发均价表现来看，今日大城市批发市场开磅价格呈现稳中伴涨态势，开磅价格基本达到44-45元/公斤，到货量有所增多。端午节备货现象表现较为显然。 4、存储肉投放。短期利空 6月21日，华储网发布消息称，华商存储商品管理中央有限公司将组织实施中央存储冻猪肉投放工作，出库投放竞价交易2万吨。这是年内第22批投放的中央存储冻猪肉，累计投放量将达41万吨。冻肉的投放量微不足道，但它从来是政府对猪价态度的风向标，对猪价的心理影响很大。但实质利空影响还是有限。 5、仔猪价格归升。长期利好。 纵观全国市场，不少种猪场的仔猪报价在五月时已经随追薯价的下滑调整到了相对低的位置，而近期猪价反弹，部分猪场仔猪价格也开始了反弹，归到了2000元/头的水平。但依然有一些企业尚未调价。 根据记者的推算，在猪价达到17元/斤时，2000元一头仔猪依然可以有900元左右的利润，要是能买到价格相对便宜的仔猪，利润可以进一步增添，打破千元问题不大。所以目前的仔猪价格下，仍会吸引不少养殖户引种。但考虑到仔猪价格的上升约摸有一定的滞后性，若仔猪价格潞傍上升到2000元以上，约摸将打消部分养殖户重产的准备。因此从长期来看，将减少下半年的生猪出栏，利好猪价。 6、大企业产能潞傍扩张。长期利空。 不少养殖户则以为，仔猪价格高低与否都不重要，因为现在散户根本抢不到仔猪。大集团将市面上的臃适仔猪早就一扫而空。根据农财宝典新牧网记者近期的走访，不少原本自繁自养的猪场都转型为卖猪苗，就是因为赠大集团提供猪苗可谓供不应求。 根据近期上市企业公告，部分巨头的已有产能(已建成猪场最大产能)、能繁母猪存栏及今年出栏目标都相当惊人。温氏股份已有产能最多，达3500万头，牧原也达到2800万头。这些猪场的软硬件均已齐备，只要进猪，就能马力全开。无怪乎有行业人士感叹，再过两年，辞说重产，中国的生猪年出乐伢概要打破八亿头。这显然是对猪价长期来看的硕大利空。 所以对于养猪人来说，短期乃至中期的猪价还是利好因素居多，做好防非工作，合理调度出栏节奏，能够保证稳定的收益。但从长期来看，高猪价终将过去，与大集团同台竞争，你有没有这个能力就值得深思了。
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