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今年以来各大养殖企业都频频传出扩群的消息，就连许多其他行业也开始转型到养猪行业，看如全国生猪产业产能在不断地恢重。其实自从陷入六月以来，生猪价格和猪肉价格呈现出一路攀升的状态，这种现象按照以往的经验貌如不正常，以往是到了燥热的夏季，猪肉消费应该放缓，生猪价格和猪肉价格都应该下跌才对。但是今年跟以往不同，今年是到了燥热的夏季生猪价格和猪肉价格都在攀升。宛然是浮现了怪圈，其实不然。我个人以为有以下几个方面的缘故： 首席、自2018年非洲猪瘟病毒疫情以来，我国的生猪存栏量和母猪存栏量浮现了断崖式的滑坡。仅2019年上半年我国生猪存栏量就下降了25.8%;能繁母猪量下降了26.7%。由于非洲猪瘟疫情的肆虐，许多大的养殖企业损失惨重，许多小养猪场几乎是遭到了灭顶之灾。非洲猪瘟成了他们心中不可磨灭的痛，这对我国养猪产业是一个深重的打击。直到现在非洲猪瘟疫情的余震还在持续，据不尽全统计仅今年就发生了17起，一旦发生就是整个猪场进行捕杀，封场。所以生猪价格和猪肉价格上涨还是由于猪的短缺。 第二、由于新冠状病毒疫情呈现全球蔓延态势。美国、加拿大、巴西等一些国家由于新冠状病毒疫情的影响，有将近三分之一的生猪屠宰企业和生猪屠宰设施企业倒闭。在美国每天有约17万头猪无处可去，成千上万头猪被宰或者使用安乐死... 一些能手以为，美国国内市场的供应量约摸减少30%，肉类产品的价格与2019年相比约摸增长25%。直接造成市场上无肉可卖，并且无法对猪肉进行加工，在农场里也是生猪尸体却堆积成山。这就是美国的“肉荒”。另外有媒体6月17日报道德国最大的肉联厂发生疫情，目前已经有400多少感染。所以受新冠状病毒疫情影响，6-7月份国内猪肉进口量或大幅下滑，降幅或扩大至50%，甚至扩大更多。所以说依赖进口猪肉来缓解我国猪肉紧缺也是希翼渺茫。这也是生猪价格和猪肉价格上涨的缘故。 第三、目前非洲猪瘟还有持续，许多养猪场还没有走出非洲猪瘟疫情的阴影，虽然大家都在喊着重工重产，但是更多的是在观望。主要是非洲猪瘟病毒疫苗还不能应用到生产，并且对非洲猪瘟病毒也没有特效药能够治疗，盲目重产风险太大。这样一来生猪存栏量就不能很快恢重，距离我们想要归到非洲猪瘟疫情早先价格的愿望就越来越远了。 第四、现在我国许多其他企业开始重工，许多餐饮行业也开始运营，这对猪肉消费是很大的推动。尤其是炎炎夏日，许多做烧烤的餐饮行业，由于羊肉价格偏高开始用猪肉代替。并且端午节将至，都是拉动猪肉消费的因素。在这个猪肉紧缺的时候，硕大的消费必然带动价格的上调，所以猪肉价格上涨在所难免。 第五、许多大型企业看准生猪价格处于高位的好时机，抓紧扩栏，这也减少了生猪出栏的数量。并且许多其他行业转行养猪，譬如房地产转行的万科、碧桂园等，还有互联网行业转行养猪的阿里、京东等。他们都在加紧补栏，这看如养猪的企业增多，其实是在存猪而不是在贩薯。所以生猪减少，生猪价格自然上涨，猪肉价格自然而然也就随之上涨了。 第六、新冠状肺炎疫情目前在我国还是处于不稳定阶段，部分地区浮现了零星的发生，这直接影响到生猪的调运，所以部分地区浮现生猪价格猪肉价格偏高也是在所难免的。 所以，今年生猪价格和猪肉价格不找常是有缘故，并且许多能手也预料最快到明年我国的生猪存栏量才干和非洲猪瘟发生前持平。也就是说最快到明年价格才干逐渐趋于稳定。 |
