“最近猪肉价格又涨了!”正在买肉的秦女士有些后悔地表示,“早知道5月份猪肉价格最便宜的时候应该多买些存起来的。”今年2月份疫情期间,猪肉价格一度飙升至历史最高点,但伴随着国内疫情好转和流通改善,很快就在3-5月份迎来了12连跌式的快速归落,猪肉价格跌至上半年最低点。步入六七月份,猪肉价格呈现出季节性反弹式上涨,7月份的涨幅显然加快。据市发改委公开的官方数据显示,截至7月28日,猪肉零售价格在79元/公斤左右。 菜篮子南浦农贸尽职人王文杰表示,根据市场的监测数据来看,5月份,伴随追薯肉批发价的下跌,猪肉的均匀零售价跌到44元/公斤左右,当前每公斤猪肉已经涨了20多元。他表示,相较去年,今年的猪肉价格集体高位运行,上半年猪肉价格较去年同期基本涨了一半左右。 “好怀念10元钱一斤的猪肉啊。”花了60多元买了两斤猪肉的秦女士有些“肉疼”又无奈地表示。 一位正在买菜的年轻妈妈也无奈地表示,“现在猪肉价格不便宜,最近好多海鲜又不能吃了,买菜太难了。” 那么最近猪肉价格为何上涨?菜篮子南浦农贸市场猪肉经营户徐晓忠表示,自己向生猪养殖户知道到,最近一波的涨价行情其实和疫情密切相关。由于受到国外疫情影响,寒冻猪肉的进口放缓,而这些寒冻猪肉主要是面向服务于酒店、饭店、食堂等拥有较大需求量的客户,市场的猪肉供应量显然减少,带动了价格上涨。另外,非洲猪瘟的影响和夏季高温运输成本的提高,部分海鲜的下架,间接带动了猪肉的销量,多种因素的交织都为这波涨价行情推波助澜。 猪肉价格是否会下跌?据能手分析,伴随着8月份暑假到来,学校对肉类的需求量大幅减少,再加上9月份以后,生猪供应量增添,猪肉供应偏紧情况将迎来缓解,猪肉价格有望下跌。 |